肉夾饃從饃饃上就很不一樣了，比別地的G酥脆，一口咬下D能掉Z了，這酥皮做得可真好。而看老B在搟面的時(shí)候，就知道很T別了，把面團(tuán)搟薄刷油卷起來，剩下一小段的時(shí)候，還要用工具劃出一道道的口子，再卷起來，這樣就會(huì)起酥了。接下來把面團(tuán)揪成小劑子，搟成餅放到平底鍋上烙熟，再轉(zhuǎn)移到爐子里烤到金黃S脆，這步驟都是差不多的。

看這烤好的饃饃，表面確實(shí)有很多起酥的餅皮，不用吃都知道酥到掉Z了，而旁邊就是兩大鍋鹵肉，這些鹵肉都是經(jīng)過T制的肉夾饃醬料燉到軟爛，一剁就碎，拌點(diǎn)青辣椒，夾進(jìn)饃饃里，淋點(diǎn)醬汁就行了。

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一個(gè)肉夾饃才六塊錢，里面滿滿的都是肉啊，看著真是太C人了，一口咬下滿嘴肉，饃饃外酥里嫩，鹵肉軟爛咸香，再搭配一點(diǎn)辣椒解膩，吃起來真是很不錯(cuò)的，讓人一吃就忘不了