驢肉湯鍋,驢肉湯鍋直銷的注意事項

驢肉湯鍋,驢肉湯鍋直銷用久了之后，就會失去初漂亮的光澤，星展廚業(yè)來介紹都有哪些錯誤的方法

錯誤方法：1、用洗潔精，將洗潔精滴在海綿上涂刷不光澤處，你會發(fā)現(xiàn)并沒有太大作用，盡管洗潔精去污才能較強，但不能使不銹鋼發(fā)亮。

2、用鋼絲球，用鋼絲球來擦的話，會擦出好多的劃痕，這么就破1壞了不銹鋼外表的保護層，不銹鋼這么就會很簡單被腐蝕和生銹。

I .正宗五香牛肉

嫩煎牛肉；原料的選擇非常講究，好的醬牛肉必須選擇牛肉前腿的關(guān)鍵肉。用這種肉做成的醬牛肉味道很好。目前，有一些鹵制食品餐館和餐館，考慮到成本，大多選擇肉的其他部分來代替前腿的關(guān)鍵肉，從而導(dǎo)致味道差和很大的折扣。

主要成分:1500克牛肉前腿魚片

調(diào)料:鹽15克，糖10克，料酒30克，醬油30克，蔥花50克，生姜30克，五香粉15克，丁香2克，茴香3克，陳皮4克，天竺葵4克，花椒5克，肉桂5克，八角6瓣，老湯適量。