中文名：己二酸

英文名：Adipic acid

別    稱：肥酸

化學式：C6H10O4

分子量：146.14

CAS登錄號：124-04-9

熔    點：152℃

沸    點：330.5℃（分解）

水溶性：微溶于水，易溶于乙醇

密    度：1.36

外    觀：白色結晶

應    用：化工生產(chǎn)、有機合成工業(yè)、醫(yī)藥、潤滑劑

類    型：有機二元酸

折光率：1.4283 

主要用途：

       己二酸是工業(yè)上具有重要意義的二元羧酸，在化工生產(chǎn)、有機合成工業(yè)、醫(yī)藥、潤滑劑制造等方面都有重要作用，產(chǎn)量居所有二元羧酸中的第二位。

       己二酸主要用作尼龍66和工程塑料的原料，也用于生產(chǎn)各種酯類產(chǎn)品，還用作聚氨基甲酸酯彈性體的原料，各種食品和飲料的酸化劑，其作用有時勝過檸檬酸和酒石酸。

      己二酸也是醫(yī)藥、酵母提純、殺蟲劑、粘合劑、合成革、合成染料和香料的原料。

      己二酸酸味柔和且持久，在較大的濃度范圍內pH值變化較小，是較好的pH值調節(jié)劑。GB2760-2007規(guī)定，本品固體飲料，其最大使用量是0.01g/kg；也可用于果凍和果凍粉，用于果凍的最大使用量為0.01g/kg；用于果凍粉時，可按沖調倍數(shù)增加使用量。