竹葉抗氧化物是一種具有，安全高效經濟的天然食品抗氧化劑。具有高效的抗脂質氧化性能外，還兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的作用。

AOB具有平和的風味及口感，無藥味、苦味和刺激性氣味，水溶性好，品質穩(wěn)定，能有效抵御酸解、熱解和酶解，適用于多種食品體系。其多功能性體現(xiàn)在:除了高效的抗脂質氧化性能外，還兼具抗菌、抑菌、除臭、增香的作用。

竹葉抗氧化物品質優(yōu)良、安全性高、不帶異味、價格低廉，又兼具天然、營養(yǎng)和多功能性，GB2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定，竹葉抗氧化物可在腌臘肉制品類，醬鹵肉制品類，熏、燒、烤肉類，油炸肉類，西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿類)，肉灌腸類，發(fā)酵肉制品類中添加，*使用量為0.5g/kg

允許的使用范圍是:食用油脂、肉制品、水產品和膨化食品，*使用量0.5g/kg【應用領域】 1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等 2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 3.【飼料獸藥】：動物飼料，營養(yǎng)飼料，水產飼料，維生素飼料等 4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等 5.【實驗試劑】：可用于實驗研發(fā)