烤魚飯制作流程

單品小而精，性價(jià)比、單人多人均可選；2、操作簡(jiǎn)單、標(biāo)準(zhǔn)化流程，出餐快、翻臺(tái)高；3、口味多樣化，無骨無刺，男女老少皆宜。先將魚清洗干凈，在魚肉每隔1厘米劃0.5厘米的一字刀，清水泡凈，清洗干凈擠水，加入腌料腌制17分鐘后備用?？爵~機(jī)預(yù)熱10分鐘，把魚放進(jìn)去烤8分鐘即可，配料在放入鹽的水中焯熟后放在烤魚器皿中即可。魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。按照150克魚肉加入烤魚汁280克。最后撒入香蔥、白芝麻即可食用；

抱小鮮烤魚飯的市場(chǎng)前景

餐飲市場(chǎng)很廣闊，投資加盟該品牌，只要秉承特色經(jīng)營(yíng)，就能獲取大的收益。經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展讓人們的生活水平變的越來越高，尋求高品質(zhì)的生活方式逐漸成為生活的常態(tài)?！俺浴笔侨粘Ｉ钪幸患匠s又不可忽略的小事，各類美食品牌也從有到無。隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，越來越多的人想要加入餐飲行業(yè)做生意“賺錢”，但對(duì)于沒有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，想要快速融入一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)是有一些困難的，選擇“抱小鮮烤魚飯”項(xiàng)目就不一樣了，總部提供全程創(chuàng)業(yè)支持，幫助創(chuàng)業(yè)者更好的經(jīng)營(yíng)店面生意，輕松賺錢。

烤魚是相當(dāng)火熱的餐飲項(xiàng)

當(dāng)今，烤魚是相當(dāng)火熱的餐飲項(xiàng)目，但由于單身人口劇增、進(jìn)餐時(shí)間短，而市面上的烤魚菜品分量都很大，一個(gè)人根本吃不完。

傳統(tǒng)的多人烤魚量大價(jià)高讓很多人“望魚興嘆”。隨著社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)需求在相應(yīng)的變化，這種變化的頻率今后只會(huì)越來越快，所以，一些傳統(tǒng)的項(xiàng)目亟需轉(zhuǎn)型。加盟烤魚飯，就是要適應(yīng)這種變化，滿足消費(fèi)者的消費(fèi)新趨勢(shì)。

濃縮的就是精華，姜公渝府烤魚飯精選優(yōu)質(zhì)越南巴沙魚原料，這種魚含有豐富脂肪酸，人體所需微量元素；既開胃、又舒服，口感鮮嫩爽滑。再經(jīng)過店內(nèi)名廚們巧奪天工的工藝，搭配以土壤培育的稻谷做成的米飯，粒粒豐滿。