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諸城市瑞恒食品機(jī)械廠
主營產(chǎn)品: 其他肉類加工機(jī)械
精肉斬拌機(jī)品牌-多功能斬拌機(jī)設(shè)備-瑞恒機(jī)械
價(jià)格
訂貨量(件)
¥59800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憭憥憪憭憫憤憧憭憧憧
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斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。
ZB-200L斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。諸城市瑞恒食品機(jī)械廠是一家專業(yè)從事肉類加工機(jī)械以及各種不銹鋼輔助設(shè)備的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。
斬拌機(jī)就是我們用來斬切攪拌肉餡的設(shè)備,平時(shí)我們?cè)诩叶缛怵W時(shí)都知道它會(huì)很花力氣和時(shí)間,所以斬拌機(jī)的出現(xiàn)就大大減輕額我們的勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約生產(chǎn)時(shí)間,并且斬切效果更好。
諸城市瑞恒食品機(jī)械廠,供應(yīng)滾揉機(jī),斬拌機(jī),絞肉機(jī),切肉機(jī),肉丸機(jī),切片機(jī),鹽水注射機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),切丁機(jī),切塊機(jī)等產(chǎn)品,歡迎大家來電咨詢!
斬拌機(jī)-肉丸加工必備設(shè)備 肉丸在加工過程中一般會(huì)采用解凍機(jī)、絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、打漿機(jī)、肉丸成型機(jī)、肉丸成型蒸煮冷卻流水線等幾種設(shè)備,其中肉丸成型機(jī)與斬拌機(jī)是必備設(shè)備,其余設(shè)備可以根據(jù)用戶的不同需求定制。
抵擋肉丸采用解凍機(jī)或者解凍間把凍肉解凍,采用斬拌機(jī)斬切肉及輔料,然后打漿或者直接進(jìn)入肉丸成型機(jī)內(nèi)成型;5、對(duì)準(zhǔn)備往斬鍋中倒入的物料要認(rèn)真的仔細(xì)檢查,jue對(duì)不允許有骨頭、石塊、鐵屬等硬物以防損壞刀具和發(fā)生重大事故。高dang肉丸采用絞肉機(jī)絞肉將肉塊絞至成為不同大小的肉粒,在通過斬拌機(jī)將輔料斬切后一起進(jìn)入打漿機(jī)內(nèi)進(jìn)行打漿,最后進(jìn)入肉丸成型機(jī)內(nèi)成型就可以了。
不管是什么肉丸在其加工過程中都離不開斬拌機(jī),斬拌機(jī)在其中發(fā)揮不可缺少的作用。
斬拌機(jī)分為20型斬拌機(jī)、40型斬拌機(jī)、80型斬拌機(jī)、125型斬拌機(jī)等幾種型號(hào),用戶可以根據(jù)不同的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝要求來選擇設(shè)備,公司提供免費(fèi)的工藝指導(dǎo)。
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