產(chǎn)品名字：椰子香精 
包裝：1kg
適用于餅干.其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽等粉末適用于膨化食品、方便食品和湯料，
一般用量為0.3-1%。
椰子是棕櫚科植物椰樹(shù)的果實(shí) ，主要產(chǎn)于菲律賓，另外馬來(lái)西亞、新加坡也出產(chǎn)
椰子。在我國(guó)，海南島也盛產(chǎn)椰子。椰子外形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內(nèi)層果皮呈角質(zhì)。果內(nèi)有一大貯存椰漿的空隙，成熟時(shí)，其內(nèi)貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。
椰汁及椰肉含水溶性蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰子果肉含有獨(dú)特的香氣，椰子果肉、汁被用來(lái)制造椰子糖，椰子果肉汁制成的飲料也特別流行。
名花香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經(jīng)精心調(diào)配而成具有天
然風(fēng)味的各種香型的香精。有水果類(lèi)、奶類(lèi)、家禽類(lèi)、肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蜜餞類(lèi)、乳化
類(lèi)以及酒類(lèi)等各種香精，適用于飲料、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、糖果、調(diào)味料、乳制品、罐頭
、酒等食品中。食用香精的劑型有液體（水溶、油溶、水油兩溶）、粉末、微膠囊、漿狀等。
1.水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量為0.07-0.15。
2.油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2左右。但用丙二醇作溶劑的
水油兩溶香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05-0.1。
3.乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1左右；混濁劑用量為0.08-0.12。
4.漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2-0.23（
全色），0.05（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15-0.18）。
5.椰子粉末適用于餅干，其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽等粉適用于餅干，蔬菜類(lèi)、家禽等調(diào)味粉、
外撒粉適用于膨化食品、方便食品和湯料，一般用量為0.3-1。
6.酒用香精用量一般為0.04-0.1，茶葉用香精，用量為1左右。飼料用粉末香精用量一般為
0.5，飼料香精（用于添加劑）（5-10）。
建議用量：0.07-0.3%,產(chǎn)品適用于豆?jié){、豆腐、烘焙類(lèi)、糖果類(lèi)、乳制品類(lèi)、飲料類(lèi)等,使您的產(chǎn)品出色！
儲(chǔ) 存：常溫、通風(fēng)、干燥、避光避熱。
椰子香料常以丙位壬內(nèi)酯（椰子醛）為主料，再以香蘭素、乙基香蘭素等增加香草香味，又用庚酸乙酯、已酸、辛醇等香料賦予油脂氣和酒香，其中的癸酸、十二酸、十四酸、椰油酸酯、δ-十四內(nèi)酯等香料增加了椰子香精的厚實(shí)口感 。根據(jù)椰子的不同食用方法，也有烤椰子，同樣也有烤椰子香精?？疽酉憔窃谇懊娴囊酉憔性黾訜鞠沩?，同時(shí)適當(dāng)減少或刪除醛香韻，經(jīng)適當(dāng)調(diào)整配方整體，就可以做出烤椰子香味。