?;撬嵘a(chǎn)廠家 優(yōu)質(zhì)?;撬釓S家直銷
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牛磺酸生產(chǎn)廠家 優(yōu)質(zhì)?;撬釓S家直銷
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牛磺酸生產(chǎn)廠家 優(yōu)質(zhì)?;撬釓S家直銷
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價格

訂貨量(kg)

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≥1

¥28.00

≥25

¥26.00

≥200

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鄭州百思特食品添加劑有限公司

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生產(chǎn)廠家

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河南省鄭州市

主營產(chǎn)品

食品添加劑

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口
型號 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
產(chǎn)品名稱 牛磺酸
產(chǎn)地 河南
品牌 百思特
保質(zhì)期 2年
用途 營養(yǎng)強化劑
標準 國標
商品介紹


?;撬?2-胺基乙磺酸、氨基乙基磺酸)  
含量:99%
CAS:107-35-7 
分 子 式:C2H7NO3S
相對分子質(zhì)量:125.15
?;撬崾且环N由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸,又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。?;撬釓V泛分布于體內(nèi)各個組織和器官,且主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細胞內(nèi)液中,于公牛膽汁中發(fā)現(xiàn)而得名,但長期以來一直被認為是含硫氨基酸的無功能代謝產(chǎn)物。?;撬崾莿游矬w內(nèi)的一種含硫氨基酸,但并不是蛋白質(zhì)的組成成分。?;撬嵋杂坞x氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,以松果體、視網(wǎng)膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為。在哺乳動物的心臟中,游離牛磺酸占游離氨基酸總量的50%之多。 [2] 
牛磺酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式為H2N-CH2-CH2-SO3H,化學(xué)名稱為β-氨基乙磺酸或2-氨基乙磺酸,相對分子質(zhì)量為125.15,單斜棱形棒狀白色晶體,熔點328 ℃(317 ℃分解),、無臭、味微酸、對熱穩(wěn)定。?;撬峥扇苡谒?2 ℃時溶解度為0.5%,其水溶液pH為4.1~5.6,在95%乙醇中17 ℃時溶解度為0.004%,不溶于無水乙醇、乙醚和丙酮。?;撬崾且环N有機滲透的調(diào)節(jié)物質(zhì),其不僅參與調(diào)節(jié)細胞體積,還為膽汁鹽的形成提供基礎(chǔ),在細胞內(nèi)游離鈣濃度的調(diào)制方面也起到了重要作用。雖然牛磺酸是一種未納入蛋白質(zhì)類物質(zhì)的特殊氨基酸,但?;撬崾谴竽X、視網(wǎng)膜、肌肉組織中最豐富的氨基酸。?;撬釕?yīng)用廣泛,如在系統(tǒng)的功能、細胞保護作用、心肌病、腎功能不全、腎功能發(fā)育異常和視網(wǎng)膜神經(jīng)損傷等方面都有?;撬?。幾乎所有的眼組織中都含有?;撬帷4笫笱劢M織提取物的定量分析表明,?;撬崾且暰W(wǎng)膜、玻璃體、晶狀體、角膜、虹膜和睫狀體中最豐富的氨基酸。諸多,?;撬崾钦{(diào)節(jié)機體正常生理活動的活性物質(zhì),具有、、維持機體滲透壓平衡、維持正常視覺功能、調(diào)節(jié)細胞鈣平衡、降血糖、調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)、參與內(nèi)分泌活動、調(diào)節(jié)脂類消化與吸收、增加心臟收縮能力、提高機體免疫能力、增強細胞膜能力、保護心肌細胞等廣泛的生物學(xué)功能。
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭,味微酸,水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或蝦香味。熔點328℃,故在通常烹飪等加工中很穩(wěn)定。易溶于水(12℃,15.5%),不溶于乙醇、丙酮。對,酸、堿、熱均穩(wěn)定。
牛磺酸(Taurine)又稱β-氨基乙磺酸
1.食品方面:用作營養(yǎng)強化劑
2.飼料力面:a,用作寵物營養(yǎng)增補劑由于貓不能在體內(nèi)從其它氨基酸合成足夠的?;撬?,田此,牛磺酸是貓的氨基酸,在貓食中添加0.2%?;撬嵋跃S持貓的生長、發(fā)育和繁殖。b,在水產(chǎn)飼料方面,有著極其廣泛的應(yīng)用,可以改善水產(chǎn)產(chǎn)品的肉質(zhì)及營養(yǎng)含量。

項目


食品級(JP8)

外觀


白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

含量(干基)


≥98.5%

干燥失重


≤0.2%

灼燒殘渣


≤0.1%

氯化物


≤0.011%

硫酸鹽


≤0.014%


--

重金屬 


≤20PPM

銨鹽 


≤0.02%

砷 


≤2PPM

層析法C度檢查


--

限量:
1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品、強化飲料,0.3~0.5g/kg;乳飲料、飲液,0.1~0.5g/kg。
2.GB 2760-2002(g/kg):配制酒0.1~0.5;果凍0.3~0.5;豆奶粉、豆粉,0.3~0.5;豆?jié){、豆乳,0.06~0.1;果汁(果味)型飲料,0.4~0.6;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料110~140mg/100g(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);果凍0.3~0.5mg/kg;果汁(果味)型飲料0.4~0.6。
3.FEMA(mg/kg):焙烤制品250;肉制品585;湯類500;小吃食品2100;無醇飲料30;早餐谷物1000;油脂565;干酪630;禽類550;蛋類190;魚類190;加工蔬菜200;調(diào)味品1125;甜沙司、肉羹湯、復(fù)水蔬菜375;堅果制品640;代乳品190;代糖品3750;調(diào)味香料70000。
4.GB 14880-2012(使用量g/kg):調(diào)制乳粉0.3-0.5;豆粉、豆?jié){粉0.3-0.5;豆?jié){0.06-0.1;含乳飲料0.1-0.5;特殊用途飲料0.1-0.5;風(fēng)味飲料0.4-0.6;固體飲料類1.1-1.4;果凍0.3-0.5。
5.中國臺灣衛(wèi)生署,2009-22:可用于各類食品中視實際需要適量使用(限于補充食品中不足之營養(yǎng)素時使用)。




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公司名稱 鄭州百思特食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 邢文博
手機 専尅尅専尅将尃尋尃專將
地址 河南省鄭州市