廣州極速制冷設(shè)備有限公司gzjszl168成立于1993年，前身為通達制冷設(shè)備有限公司，在制冷速凍設(shè)備制造行業(yè)有二十多年的豐富經(jīng)驗，公司研發(fā)工程師團隊在速凍設(shè)備、大型冷庫等領(lǐng)域的研發(fā)、生產(chǎn)、安裝維護方面有深厚的功底。公司現(xiàn)在生產(chǎn)的液氮速凍設(shè)備無論在外觀與系統(tǒng)上都與眾不同，處處與科技接軌，是目前國內(nèi)先進的液氮速凍機！此速凍機可用于水產(chǎn)類食品、畜牧、高校、科研院所、機械、能源石化、半導(dǎo)體、航空航天、超導(dǎo)、工業(yè)氣體液體、冶金、新材料、空分以及低溫化工及其他行業(yè)。主要生產(chǎn)平板式、隧道式、螺旋式單體液氮速凍設(shè)備！廣州極速致力于對深冷設(shè)備行業(yè)的探索，應(yīng)用先進的深冷設(shè)備研究制造技術(shù)，滿足不斷進步的工業(yè)氣體和廣泛的其它行業(yè)的需求，提供更經(jīng)濟、可靠和環(huán)保的應(yīng)用系統(tǒng)。成為深冷設(shè)備行業(yè)優(yōu)秀的供應(yīng)商，不斷提高全球的銷售和市場網(wǎng)絡(luò)的努力，識別、吸引和贏取客戶，加快國際化的發(fā)展。

液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢

1.速度快、效率高

采用其沸點為-195.8℃的液氮作為制冷劑，比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸點要低得多,由于液氮與食品直接接觸時,以200℃以上的溫差進行激烈的熱交換,所以凍結(jié)速度極快,每分鐘降溫7~15℃,凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30~40倍。相應(yīng)的每小時凍結(jié)量就有顯著提高。

2.質(zhì)量高

由于凍結(jié)極快,經(jīng)本機體速凍的食品可以限度地保持加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。減少水分損失，無損耗，不減少重量。通過冰晶生成帶的時間在3-9分鐘以內(nèi),普通冷凍需190分鐘以上

由于超速凍能使細胞內(nèi)的膠體結(jié)合水及游離水和細胞間隙中的游離水能同時凍結(jié)成無數(shù)微細均勻的冰晶體,細胞組織不受破壞,因而解凍后食品能限度地恢復(fù)到原來的新鮮狀態(tài)和原有的營養(yǎng)成分。
 

3.干耗小

凍結(jié)食品的干耗小。用一般傳統(tǒng)凍結(jié)裝置凍結(jié)的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結(jié)裝置凍結(jié)，而液氮速凍可減少到0.25~0.5%,這對于價格較高的食品顯得尤為重要。

4.抗氧化、雜菌少

液氮速凍時,所產(chǎn)生的氣體是惰性的氮氣,因而食品在冷凍過程中就不會被氧化、變味和變色,且能保護預(yù)制食品剛剛做成時的香味。由于被凍食品瞬間就達到—10℃,故凍品雜菌少。

5.操作簡單

   人機界面+中英文PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，一鍵式操作，簡單易學(xué)且極其簡便。

6.低廉的維護成本

   設(shè)備一次性投資少, 運行費用低，易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線，提高生產(chǎn)率。而且占地面積比較小，很好地節(jié)約廠房租賃費用。

7.耗電量少

    該裝置主要是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達到速凍保鮮的目的，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結(jié)時需要消耗大量的電能來帶動制冷機械制冷，所以從制冷原理上來說，它是不需要直接消耗電能的，只需極少量電來啟動設(shè)備即可。

8.設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單安全可靠

    裝置構(gòu)造簡單，可24小時連續(xù)工作，使用壽命長。有效的設(shè)計可使液氮的耗量達到最小化。分析可知，整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構(gòu)和簡單的軸流風(fēng)機，不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜，機械運動部件多，這樣就減少了發(fā)生故障的可能性，而且系統(tǒng)工作壓力低，沒有高壓設(shè)備

9.維護清洗簡便且維護費用少

   設(shè)備已被先進技術(shù)不斷升級，達到先進化，智能化，簡便化，整個機體由304不銹鋼組成，簡捷的結(jié)構(gòu)，更易于清洗維護，直接用水清洗即可，設(shè)備結(jié)構(gòu)簡易，后期維護無需大工程拆卸清洗，維護費用少。

10.費用省

在凍結(jié)能力相同的情況下,與機械凍結(jié)裝置相比,它的設(shè)備投資額只有1/2,安裝面積只有1/6,動力消耗只有1/10,用人數(shù)可比庫房凍結(jié)間節(jié)省2/5。

11.安全環(huán)保

   由于這種凍結(jié)工藝不需要普通冷凍系統(tǒng)中的CFC冷劑，所以整個生產(chǎn)過程極為衛(wèi)生環(huán)保，對大氣臭氧層無破壞作用，在當(dāng)前國際上限制和禁止使用CFC的情況下，這一不用CFC冷劑的特性尤為突出，對于應(yīng)用和發(fā)展該裝置，具有積極的促進作用，是以后大力發(fā)展的趨勢。

12.保質(zhì)時間更長

   由于速凍時間短，瞬間凍結(jié)，很好地保存食物的原有品相不被破壞，液氮是惰性氣體，且起到隔絕氧氣的作用，食物保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍保質(zhì)期的3倍。

13.少投資

跟傳統(tǒng)壓縮機冷凍相比投資更少，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上；同等產(chǎn)能情況下的設(shè)備跟傳統(tǒng)相比價格更優(yōu)惠；設(shè)備操作簡易，人員雇傭費用少；設(shè)備占地面積小，廠房租賃費用更少；液氮速凍出來的產(chǎn)品，幾乎零干耗，成本損失少；食物保質(zhì)期更長，可避免食物腐爛過期造成的大損失；設(shè)備清洗維護簡便，后期維護費用低；從整體長遠角度考慮，整體運行成本更低。
 

14.易于實現(xiàn)機械化和自動化流水線,提高生產(chǎn)率。并能改善工人低溫下的操作條件和勞動強度。

15.可以迅速凍結(jié)普通冷凍設(shè)備凍結(jié)效果不好的食品。

(1)含水量超過75％及解凍后容易產(chǎn)生汁液流失且不易復(fù)原的食品,如楊梅、柑桔、

西紅柿、蟹肉、鱈魚肉等等。

(2)經(jīng)熱燙處理后容易喪失風(fēng)味和一經(jīng)熱燙就不能冷凍的的食品,如蘑菇、松茸等。

(3)需保持原有食品所特有的香味的食品,如烹調(diào)好的盤菜、客飯、焙烤的面包等。

(4)需對食品在凍結(jié)時,淀粉a化固定率良好的淀粉食品,如魚糕、生魚片、面包、面制點心等。

(5)需保持維生素c和甜味的食品,如甜玉米、青豆等。

(6)需防止溶膠、凝膠制品在解凍時的水份分離的食品,如生奶、辣醬油類等。

(7)需防止膠狀化的食品,如煮雞蛋等。

(8)需單體速凍的食品,如雞、蝦、肉餅、餃子、燒賣、春卷、毛豆、冰淇淋等。 “以智能控制終端為例，各品牌產(chǎn)品的APP分散，且部分存在管理漏洞。”郭軍表示，未來國美會整合各方資源，將整個用戶的需求置入統(tǒng)一的APP上運作，通過與開發(fā)企業(yè)的聯(lián)合，實現(xiàn)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的模塊開發(fā)工作。相應(yīng)的探索將解決目前智能控制終端分散、混亂的用戶痛點，消費者只需要安裝一個APP就可以控制所有的智能產(chǎn)品?！痹诿勒勆?，百度度秘副總經(jīng)理葛行飛也指出，目前來看，國內(nèi)企業(yè)各自為戰(zhàn)，缺乏統(tǒng)一的互聯(lián)互通標(biāo)準，而人工智能的神秘更在一定程度上阻礙了智能家電的大規(guī)模爆發(fā)。

關(guān)于食品的速凍工藝,從天然冰雪的利用到人工制冷技術(shù)的出現(xiàn),是食品速凍工藝史上的第一次根本性變革;而為了提高速凍食品的品質(zhì),由慢速凍結(jié)到快速凍結(jié),堪稱為食品速凍工藝史上的第二次變革。而在諸多種食品速凍技術(shù)中,由于液氮速凍能實現(xiàn)低溫深冷的超速凍,因而極大地提高了速凍食品的品質(zhì),延長了食品的保鮮期限,在速凍食品工業(yè)中顯示出特有的生命力。

隨著我國低溫技術(shù)的不斷發(fā)展,人們要求提供豐富的、方便的、高質(zhì)量的速凍食品的愿望愈來愈強烈,液氮超速凍技術(shù)必將在我國的速凍食品工業(yè)中廣泛普及和應(yīng)用。

液氮速凍設(shè)備與傳統(tǒng)制冷設(shè)備的對比

設(shè)備與液氮速凍機的對比表格：

比較項	傳統(tǒng)速凍機	液氮速凍機
工作溫度	0℃- 35℃	0℃- 196℃
控溫精度	3℃- 5℃	1℃- 2℃
保溫材質(zhì)	150mm聚氨酯發(fā)泡雙面不銹鋼保溫板組合安裝	雙面食品級SUS304不銹鋼150mm整體發(fā)泡保溫
控制系統(tǒng)	工業(yè)級PLC自動控制系統(tǒng)	觸屏+PLC中英文自動控制系統(tǒng)，設(shè)有手動、自動兩種模式；采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)， 液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)（專利技術(shù)）
制冷劑	液氨-有嚴重的刺激性氣味，濃度超標(biāo)是人窒息或死亡 氟利昂-破壞大氣臭氧層，國際上已被禁止	液氮-無毒、無色、無味清潔惰性氣體排出
制冷系統(tǒng)	主要由壓縮機、冷凝器、儲液器、電磁閥、過濾器、膨 脹閥、蒸發(fā)器、氣液分離器等組成，其結(jié)構(gòu)非常龐大復(fù) 雜，看管及維護不便	主要由電磁閥、蒸發(fā)噴頭組成，結(jié)構(gòu)簡單維護方便
速凍時間	2-5小時	5-40分鐘，極速凍結(jié)
生產(chǎn)效率	由于冷凍溫度高，凍結(jié)速度慢，時間長，導(dǎo)致生產(chǎn)效率低	由于速凍溫度極低，凍結(jié)時間快；單位時間內(nèi)產(chǎn)量大，冷凍速度和效率是傳統(tǒng)冷凍設(shè)備的3倍以上
工藝技術(shù)	凍結(jié)時間長，食品內(nèi)部形成冰晶較大且不均勻，細胞膜與細胞壁被極大冰晶互相刺破，解凍后營養(yǎng)汁液流失，食物喪失口感，食品的原有風(fēng)味流失	超低溫制冷，凍結(jié)時間短，食品內(nèi)部快速形成極小且分布均勻的冰晶，完整地保存細胞膜與細胞壁不被破壞，解凍后營養(yǎng)汁液不流失，保持食品的口感不變，充分地保持食物的原有風(fēng)味，達到原汁原味
水分干耗	由于冷凍技術(shù)跟原理上面的區(qū)別，傳統(tǒng)冷凍在凍結(jié)過程總食品會有大量水分的流失，通常流失率在3%-7%	液氮速凍技術(shù)，由于其原理與傳統(tǒng)的有明顯的不同之處，采用液氮速凍技術(shù)速凍出來的產(chǎn)品其干耗 幾乎為零
食物效果	由于制冷劑不衛(wèi)生，不環(huán)保且具有腐蝕性，導(dǎo)致食物安全沒有保障	液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)冷凍設(shè)備的3倍以上，利用液氮速凍的食材更容易拿到QS認證
能量損耗	以一噸食品為單位計算耗電量為300-600KW	以1噸食品為單位計算消耗液氮約為0.8-1.2噸
清洗維護	由于設(shè)備機體龐大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，導(dǎo)致清洗極為不便麻煩，且后期維護費用大	設(shè)備機體簡捷，設(shè)備可靈活調(diào)動，直接用水沖洗即可，后期維護費用極低
占地面積	由于設(shè)備機體龐大，結(jié)構(gòu)多且復(fù)雜，設(shè)備占地面積大，導(dǎo)致廠房租賃投資費用大；設(shè)備占地面積和租賃費用，跟液氮機體相比通常大1倍以上	設(shè)備機體簡捷，占地面積小，且可因加工或廠房搬遷需求，可靈活隨意移動設(shè)備位置
人工費用	設(shè)備機體龐大，結(jié)構(gòu)多而復(fù)雜，操控工作程序也多而復(fù)雜，需要足夠的人員來看護及操控，導(dǎo)致人工費用大	觸屏+PLC中英文自動控制系統(tǒng)，操控簡單方便，一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱，無需大量人員看護操控，節(jié)省人才聘請費用

設(shè)備售后：

 1、保證設(shè)備包裝符合防潮、防雨、防銹、防腐及防震要求，標(biāo)識清晰無誤，使物品安全、及時運抵現(xiàn)場。 

  2、優(yōu)質(zhì)、快捷的技術(shù)服務(wù) 

  為更好地保證設(shè)備的正常運行，及時解答用戶提出的疑問，幫助用戶解決問題，公司維護中心和各地維護網(wǎng)點，負責(zé)各地的開通、維護和技術(shù)咨詢等服務(wù)。維護中心由專職工程師負責(zé)隨時為客戶提供技術(shù)咨詢服務(wù)。 PPP項目落地率如何？記者查知，截至2016年12月底，面對經(jīng)濟下行壓力，如何打好今年有效投資，是擺在各地面前的一道難題?！霸诿耖g投資和房地產(chǎn)投資增長‘雙降’之時，我們的投資主要靠政府主導(dǎo)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，但其發(fā)展也是有限的，而的途徑是要通過不斷的創(chuàng)新，不斷催生新業(yè)態(tài)?！敝袊顿Y協(xié)會會長張漢亞向記者強調(diào)。投資的有效性尤為重要。廣東省發(fā)改委主任何寧卡認為，擴大有效投資，必須堅持把資金投到有利于調(diào)結(jié)構(gòu)、補短板、惠民生的項目上來。
 5、廈門鎢業(yè)合資建年產(chǎn)2萬噸動力電池正極材料項目1月初，廈門鎢業(yè)公告，公司擬由全資子公司廈門廈鎢新能源材料有限公司(下稱“廈鎢新能源”)與福建閩東電力股份有限公司(下稱“閩東電力”)在寧德市合資成立寧德廈鎢新能源材料有限公司(下稱“寧德廈鎢新能源”)。廈門鎢業(yè)表示，鑒于目前車用鋰離子三元材料市場正處于快速成長期，為滿足市場需求，利用技術(shù)優(yōu)勢擴大生產(chǎn)規(guī)模，公司擬由全資子公司廈鎢新能源與閩東電力合資成立寧德廈鎢新能源，共同投資建設(shè)年產(chǎn)2萬噸車用鋰離子三元材料生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)銷售高鎳三元材料。傳統(tǒng)制造是先制造模具，再實行驗證后才能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的缺陷，這是成品率不高的一大原因，共享鑄造車間實施“智能制造”，由傳統(tǒng)的先制造模具再實驗轉(zhuǎn)變?yōu)榱擞秒娔X把產(chǎn)品模擬制造出來，先實驗，再生產(chǎn)，提高了成品率。據(jù)了解，共享鑄造公司將在今年3月底正式投入批量化生產(chǎn)，將主要鑄造生產(chǎn)船舶動力、軌道交通領(lǐng)域的發(fā)動機等產(chǎn)品，規(guī)劃產(chǎn)能將達到2000多噸，年產(chǎn)值將達3億元。2017年我國3D打印產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到173億元20世紀80年代后期，3D打印機的橫空出世，開啟了增材制造新時代。