麥飯石具有較強吸附性、溶解性、調(diào)節(jié)性、生物活性和礦化性等性能，所以廣泛用于凈化軟化水質(zhì)、保鮮、除臭等眾多方面。

麥飯石有很大的比表面積，一克麥飯石的表面積達到幾百平方米，是同量活性碳的20000倍。它對重金屬離子、細菌、有機物和氣體有一定的吸附作用。例如，它對有毒重金屬離子的吸附率高達72%～88%。因此，它能夠清除污水中的重金屬離子，達到凈化水質(zhì)的目的；能夠清除白酒中的和，提高白酒的質(zhì)量；還可以作為電冰箱的除臭劑等。

麥飯石濾料具有較強的吸附水中重金屬離子的能力，對pb.ca.hg吸附率在40-90%，對細菌有一定的抑制作用。

麥飯石對需氧生物體能起到非常有效的作用。從麥飯石的這種作用來看，它與我們的日常生活和身體機能調(diào)節(jié)有密切的關系。據(jù)研究表明，麥飯石可能與生命起源有關。麥飯石對生物體的作用表明，麥飯石的吸附作用，可消除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對細菌有一定的吸附能力；麥飯三經(jīng)檢測含有五十八中對機體有益的長量元素和微量元素，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動中心，能激發(fā)酶的活動，提高酶的催化作用，從而改善代謝機能，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強抗病能力，促進生長發(fā)育。麥飯石濾料礦化

麥飯石：有黃金麥飯石之稱。在我國麥飯石產(chǎn)量非常豐富，所以這兩年在非常流行的一種新型的且價格廉價的鋪面石，麥飯石和鹿沼土、赤玉土、日向石一樣，內(nèi)含有非常豐富的礦物質(zhì)元素，而且質(zhì)地較軟，表面看上去有風化的感覺，但是不易碎，色澤發(fā)黃，所以鋪面的效果也非常好，很美觀！

麥飯石本身是非常好的過濾水用的礦物，所以吸附作用是麥飯石的重要作用。一些細菌也會被麥飯石吸附住，這就是麥飯石的殺菌原理。