素雞機(jī)，豆制品加工設(shè)備素雞機(jī)生產(chǎn)線，小型自動(dòng)千張機(jī)器價(jià)格。素雞是一種漢族豆制食品 ，廣泛分布中國中部和南方。以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風(fēng)味獨(dú)特，以豆腐皮(千張，非油皮)作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調(diào)料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。

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小型千張機(jī)設(shè)備功能：

    1、小型千張機(jī)自動(dòng)磨漿及攪拌；

    2、小型千張機(jī)自動(dòng)潑腦及傳送；

    3、小型千張機(jī)自動(dòng)折疊及壓制；

    4、小型千張機(jī)自動(dòng)剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。

    5、小型千張機(jī)獨(dú)有的厚度調(diào)節(jié)器可實(shí)現(xiàn)薄厚可調(diào)（0.1—3mm），適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。

    6、小型千張機(jī)長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。

全自動(dòng)素雞機(jī)器制作工藝：

素雞是大豆經(jīng)過深加工制作含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值高。是深受城鄉(xiāng)人民喜愛的營養(yǎng)食品。常食豆制品可使人的面部變得白嫩，素雞豆腐卷機(jī)器，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。想要做出品質(zhì)好的素雞產(chǎn)品：

首先是看豆子的蛋白質(zhì)含量的多少，蛋白質(zhì)多的黃豆出產(chǎn)的產(chǎn)品效率高：

二是要看素雞制作時(shí)的用水，如果是水的品質(zhì)好，則做出的產(chǎn)品口感好。以PH值中型的地下水為佳。

三是：要看素雞成型是凝固劑的品質(zhì)，用法與用量以及制作過程中技術(shù)環(huán)節(jié)是都到位。

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