諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

液體菌種發(fā)酵設備（包括四大系統(tǒng)，溫控系統(tǒng)由控制器、電熱管等組成；供氣系統(tǒng)由空氣壓縮機、輸送管道、空氣過濾器等組成；冷卻系統(tǒng)由熱交換器、進出水管道組成；攪拌系統(tǒng)由射流器、提升管等組成。

設備概述 本系列產品采用頂裝式機械攪拌系統(tǒng)攪拌器轉速采用變頻可調發(fā)酵溫度、PH、溶解氧、轉速等參數(shù)自動控制可調自動記錄、貯存、打印?？蛇x配適用于發(fā)酵產品的小試、中試和大生產。

適用范圍 該系列產品適用于多數(shù)液體發(fā)酵設備具有穩(wěn)定性好操作方便等特點。用戶可根據(jù)發(fā)酵工藝選用相應結構與造型多級發(fā)酵含有種子罐和發(fā)酵罐。

公稱容積 5L 10L 20L 30L 50L 100L 200L 300L 500L 1000L?

罐體材質 SUS 304        SUS316L

生產商 諸城永翔機械有限公司

裝液系數(shù) 70%-80%

攪拌方式 平葉/斜葉/彎葉/箭葉根據(jù)客戶要求選配 攪拌轉速 范圍50~300rpm變頻變速 密封方式 機械密封

結構方式 落地式、平臺安裝結構 攪拌驅動方式 電機減速機驅動轉速可調?

我公司生產制造的微生物發(fā)酵設備，其不銹鋼材質，元器件，罐體結構，管

路工藝，現(xiàn)場布局完全按照微生物發(fā)酵工藝，科研人員的系統(tǒng)嚴格設計制造。特

別是基于我公司專業(yè)的現(xiàn)場施工安裝隊伍，精密的機械制造技術，良好的售后服

務，專業(yè)的現(xiàn)場培訓，加上多年積累的豐富經驗，無論是設計還是制造都保證了

微生物發(fā)酵設備具有非常優(yōu)良的性能，其耐用性，可靠性，完整性，獨特性都得

到了廣大用戶的充分驗證。我們的制造生產、現(xiàn)場安裝施工的發(fā)酵設備不僅面向

廣大普通用戶，而且能夠滿足發(fā)酵難度高，發(fā)酵周期長，要求十分嚴格的用戶。

我公司生產制造的微生物發(fā)酵罐設備廣泛應用于生物制品所，藥生物，人體疫

，動物苗，食品添加劑等。對于發(fā)酵設備的要求可以說是發(fā)酵行業(yè)

高的，選擇我們公司我們生產制造的微生物發(fā)酵罐設備，從小試到中試，再從

中試到生產，其生產效率之高，成本之低，質量之好都是同行業(yè)中先的。這與

我們提供的設備有著密切的關系。我們要為國內的用戶提供優(yōu)良的發(fā)酵設備和優(yōu)

良的售后服務，盡我們一切所能支持科研和生產。

我公司生產制造的微生物發(fā)酵罐系列有 50L、100L 、200L 至 5000L 全系

列不銹鋼發(fā)酵罐及各種輔罐。有手動、半自動、全自動?？刂坪诵牟捎梦鏖T子

PLC 系列，現(xiàn)場控制下位機采用觸摸屏或平板電腦。操作方便，精度準確。上位

機采用品牌電腦遠程控制及記錄各種發(fā)酵數(shù)據(jù)、曲線、打印，導出分析等。

      米酒的釀造原理是利用根霉菌和酵母菌的共同作用。

首先是根霉菌繁殖，繁殖過程中分泌淀粉酶，淀粉酶將淀粉水解為葡萄糖。米酒的甜味就是來自于此。注意根霉的繁殖是需要氧氣的。根霉的種類很多，經過多年的篩選，目前市場上銷售的估計都已經是固定的幾種了。

此后，酵母菌在無氧條件下（ 是無氧）進行糖酵解代謝，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳：C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2；然而在有氧條件（注意這里的有氧是不利于）下，葡萄糖也可被完全氧化成二氧化碳和水：C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O；已經生成的酒精也可被氧化成為醋酸：C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O，這就是米酒變酸的原因。

總結一下，糯米里的淀粉在根霉菌作用下水解為葡萄糖，這個過程是在有氧條件下進行的；糯米里的水分釋放出來，形成無氧的環(huán)境；溶解在水里的葡萄糖會在無氧條件下被酵母菌分解為酒精和二氧化碳，米酒獨特的風味就來自于這個過程，不同的酵母菌群決定了最后酒的香味。