開個自助火鍋加盟開店費用有哪些？這是很多餐飲人去火鍋品牌總部考察都會問的問題，根據(jù)預算來，這其實是一個很理智的問題。錢，決定了餐飲人能不能開店、能開多大的店，開店費用由哪些部分組成？這些都是要先宏觀把控，再從實施中調(diào)節(jié)的。

加盟費，其實就是試錯門檻，不用自己磕磕碰碰看成效，浪費成本；金、管理費，品牌加盟店都有的一個費用項，這其實是為了防止加盟商開店一段時間后，對店鋪內(nèi)各方面的要求都會懈怠、不重視的情況。

店鋪的裝修設計費、施工費，這是門店經(jīng)營的基礎，不論是哪種門店，這都是硬性支出，只不過區(qū)別在于多與少。

店內(nèi)的設施設備、桌椅板凳、鍋碗瓢盆放在一起，種類就比較多，如果是加盟，采購的話可以直接找品牌方；如果不是加盟，店里開始裝修的時候，就要著手這些物料的選材、采購、配送這些事。加盟火鍋品牌，能省去的就是選購的環(huán)節(jié)，也不用擔心貨不對價，畢竟人家好多門店都在用。

食材的采購在開業(yè)前幾天就要進行，只不過根據(jù)食材的保存方法、保質期等，分批購買。油鹽醬醋、香料作料、底料腌料這些是要提前好幾天采購入庫的，凍貨的話也是提前幾天像時令蔬菜，有些葉子菜就只需提前1天購買。

這些費用加在一起，按一般的自助火鍋加盟店大小來算，也就三百平米，冷柜大概需要5米至八米長，視門店而定；設計施工也是看面積、風格、選材，中等質量的話也是夠的，畢竟自助火鍋的消費群體定位是中低消費水平。凍柜的話也需要一到兩個，三百平米的自助火鍋店一般能放三十幾張桌子，相應的碗筷配套只能多不能少。葷菜素菜香料這些，就根據(jù)當?shù)氐氖袃r來看了。

開個自助火鍋加盟開店費用那些一共多少？綜合算下來，80W左右的費用還是要的。如果是想寬裕一點，不讓各項花費都太定性，那預算就需要90W左右；店鋪再大個100平米的話，預算就需要110W左右。反正一般中型普通自助火鍋加盟店，八九十W的預算是足夠開店的。