

河北佰品生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 增稠劑, 酸味劑, 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 氨基酸
食品級(jí)山梨醇生產(chǎn)廠家山梨醇廠家價(jià)格
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
主營(yíng)產(chǎn)品
【英 文 名】:Sorbitolum
【EINECS號(hào)】:200-061-5
【別 名】:D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin
【分 子 式】:C6H14O6
【密 度】:1.28g/mLat 25°C
【熔 點(diǎn)】:98-100°C(lit.)
【貯 藏】:密閉保存。
性 狀:白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,亦可為片狀或顆粒狀。無(wú)臭。有清涼爽口甜味。在人體內(nèi)可產(chǎn)生熱量1.67×10的四次方J/g。極易溶于水(1g/0.45ml),
山梨糖醇具有良好的保濕性能,可使食品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖,鹽等析出結(jié)晶,能保持甜,酸,苦味強(qiáng)度的平衡,增強(qiáng)食品的風(fēng)味,由于它是不揮發(fā)的多元醇,所以還有保持食品香氣的功能。
【食品工業(yè)】
各類糖果:口感好、放干裂、、保質(zhì)、保香、無(wú)糖概念
各類糕點(diǎn)、餅干:風(fēng)味好、放干裂、延長(zhǎng)貯存期、保持外觀、無(wú)糖概念
魚(yú)類制品:冷凍防護(hù)性能好,保濕效果好、甜度低、防褐變
飲料冰淇淋果凍等:保濕、低甜度、防齲齒、無(wú)糖概念
【日化工業(yè)】
用于牙膏,可保持牙膏體潤(rùn)滑,色澤、口感好
用于化妝品,可增強(qiáng)乳化劑的伸展性和潤(rùn)滑性,適應(yīng)長(zhǎng)期貯存
用于卷煙,使卷線柔軟,不產(chǎn)生空頭