廣州廣燃廚具設備有限公司主營：中西廚房設計,生產,安裝,銷售,抽排及抽風系統(tǒng),煤氣管道設計

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、

廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程

勺鍋鏟高掛：

長柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時的好幫手，但很多人習慣把這些廚房設備中的廚具放到抽屜里，或放在鍋和炒勺里，并蓋上蓋子，這同樣不利于保持干燥。

切菜板容易吸水，表面多有劃痕和細縫，經常藏有生鮮食物的殘渣。如果清潔不徹底、存放不當，食物殘渣腐爛后會使菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，對食品的污染可想而知。

廣燃廚具設備---廚房抽排工程

不過不管是人造的石英石也好，還是常被使用的不銹鋼臺面也好，在清理的過程當中，千萬不要用一些比較硬的百潔布或者是鋼絲球進行擦洗，這樣只會造成臺面表面上的損壞，在進行清洗的時候，好的清洗方法就是能夠找到一塊非常軟的毛巾，或者而是軟性的百潔布，把布浸濕了之后再來擦洗，或者是涂抹上一些光亮劑，也是非常不錯的清洗方法，運用這樣的方法，在做清理的時候，就不會在表面上留下非常明顯的刮痕，就算使用時間長了，也不會出現(xiàn)腐蝕的狀況。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房設備維修維護

1.去超市或者市場購買食物時，盡量避免購買過多食物，以免吃不完造成過期浪費。將當天沒吃完的剩菜收到干凈的保鮮盒里，集中放在冰箱上層，并盡量隔餐或隔天吃完。

2.注意食物的保存期限。冷藏、冷凍肉或魚類的包裝上多半印有保存期限，應該注意在這個日期之前吃完。如果是買自農貿市場，沒有列出保存期限，建議也要在7—10天之內吃完。

廣燃廚具設備---廚具工程安裝

一到冬天，寒冷的天氣讓人連做飯的興趣都提不起來，更別說打掃廚房了，冰冷的廚房用具估計摸都不想摸。但在餐飲廚房、酒店廚房中商用廚房設備每天都在頻繁的使用中，難免少不了保養(yǎng)維修與清潔，這關乎廚房環(huán)境的潔凈程度甚至菜品的安全食用。下面就給大家介紹一下各種商用廚房設備的保養(yǎng)清潔常識和技巧。

1. 每月檢查一次每種商用廚房設備的各連接處，插頭、插座等要牢牢固定。

2. 每15天測量烤箱內的溫度。清洗烤箱內壁，清潔烤箱中的電風扇葉。定時檢查烤箱的鏈條。

3. 每15天清潔灶具和燃燒器的污垢。檢查燃燒器的開關及安全。

4. 每月檢查油炸爐的箱體是否漏油，按時清潔，保持其靈敏度。

廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產、安裝、銷售的廚房設備廠家，承接的業(yè)務有：廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產廠家、廚具改造，同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務，歡迎來電洽談！

廣燃廚具設備---廚房設備維修維護

方法一： 烤箱的保養(yǎng)

 每天清洗烤箱的表面， 檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性。保證其工作效率。

方法二：爐灶的保養(yǎng)

 每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺面，保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質會腐蝕爐灶的表面。要經常清洗天然氣噴頭。

方法三：扒爐的保養(yǎng)

 每天清洗鋼板，經常檢修扒板的天然氣噴頭并保持清潔。每15天調整天然氣的噴頭和點火裝置。如果是電扒爐，就要檢查線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接是否完好。

廣燃廚具設備---廣州廚具工程安裝

合理的使用:正確地合理使用廚房設備是餐館重要管理內容之一。制訂有效的廚房設備管理辦法及執(zhí)行條例，可使各種設備合理使用，減少不合理磨損，避免不合理的損傷，從而減少故障，保證設備正常運轉，提高廚師勞動生產率。要想多出產品、出好產品，在設備的使用上應做到：廚師必須掌握設備的性能、工作原理和使用方法。應熟知“四懂三會”，即懂設備性能，懂設備結構，懂設備原理和懂設備用途；會使用設備，會保養(yǎng)設備，會排除設備故障。企業(yè)對使用設備的人，要加強管理和培訓，設專人負責。比如切羊肉片機，應該規(guī)定誰使用，誰負責，包括機械的使用，切出羊肉片的質量和規(guī)格，定期檢修、保養(yǎng)、排除故障，都有專人管理、專人負責。