搟面皮機(jī)主要由機(jī)架、軸承座、螺旋軸、缸筒、皮帶輪、加熱器、進(jìn)料斗、調(diào)節(jié)閥、電機(jī)等組成。

 搟面皮機(jī)就是把經(jīng)過和面洗面后的面水經(jīng)過沉淀后制作而成的面漿通過機(jī)器制作成熟化的可直接食用的搟面皮的機(jī)器。

搟面皮機(jī)主要部件選用鋁合金、不銹鋼制作，一改其他機(jī)型靠人工調(diào)壓，經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的方法，采用自動(dòng)恒溫控制，操作簡(jiǎn)單，干凈衛(wèi)生，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。儀表盤與操作人員在同一方位，直觀、醒目，便于操作，更加人性化，使用該機(jī)只要加入面漿，出機(jī)即為熟品，比傳統(tǒng)人工生產(chǎn)省時(shí)、省力。