燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有自主特色的風味美食，食為先燒烤有生烤和熟烤之別，調(diào)料多達十幾味，配料采用中草藥配制.因為講究“腌、刷、撒、烤”等，再配以先進的紅外無煙燒烤爐,所以烤制的食物外香酥、內(nèi)嫩多汁,口感純正、色澤誘人，讓人食而不膩、百吃不厭。