【中文名稱】大豆異黃酮
【外文名稱】CatheRine Genistein
【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末

【CAS號】574-12-9

【提取來源】大豆胚芽

【主要成分】大豆異黃酮為一種混合物，主要有效成分大豆甙(Daidzin)，大豆甙元(Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黃豆黃素(Glycitin)，黃豆黃素甙元(Glycitein)

【產(chǎn)品規(guī)格】40％ 
【檢測方法】HPLC

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方

延緩女性衰老、改善更年期癥狀、骨質(zhì)疏松、血脂升高、乳腺、前列腺、心臟病、疏松癥、心血管疾病等。對于高雌水平者，表現(xiàn)為抗活性，可防治乳腺、子宮內(nèi)膜、結腸、前列腺、肺、皮膚等細胞的生長和白血病，及其它心血管疾病。大豆提取物作為營養(yǎng)補充食品 使用，此外，大豆異黃酮顯著的降低了乳腺的發(fā)病率，產(chǎn)生這種結果被認為是與它的產(chǎn)物植物雌有關。研究還指出在平時多食用富含大豆異黃酮的食物有助于前列腺細胞的生長，那些多吃低脂肪，富含大豆蛋白食品的人患(前列腺)的概率會更低。

作用

金雀異黃素（genistein）含5.7.4三個酚羥基，大豆甙元含7.4二個酚羥基。酚羥基作為供氧體能與自由基反應使之生成相應的離子或分子，熄滅自由基，終止了自由基的連鎖反應。大豆異黃酮對整體動物也有比較明確的作用，大豆異黃酮提取物對阿霉素引起的小鼠過氧化水平提高和酶活性的降低也有明顯的作用。

產(chǎn)品作用：

應用范圍;1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。