沙坪壩區(qū)興富家具經(jīng)營部主營：火鍋?zhàn)酪?br/>火鍋?zhàn)酪蔚腻伨邞?yīng)該如何搭配？

火鍋電磁爐不配鍋，是因?yàn)槊恳粋€火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風(fēng)格。然而電磁爐的工作原理是對鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱，其他材質(zhì)的鍋具就不一定適合，重慶火鍋?zhàn)酪伟凑諊覙?biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。

火鍋店有一個理解誤區(qū)，就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個概念，很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁，不能吸的就是不導(dǎo)磁，然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐，不導(dǎo)磁的就不能用。這個理解完全錯誤，電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲艌霭l(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低于這個頻段的有電磁噪聲危害，高于這個頻段的用途在工業(yè)冶煉，有輻射，不能按這樣設(shè)計(jì)。因此在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。

那么在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測試，重慶火鍋?zhàn)酪胃鶕?jù)測試結(jié)果得到的鍋的特性來選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對每個不用的店來單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異。

大理石火鍋?zhàn)篮褪⑹疱佔(zhàn)赖膮^(qū)別

大理石火鍋?zhàn)朗乾F(xiàn)在餐飲家具運(yùn)用資料比較多的一種電磁爐火鍋?zhàn)?，大理石火鍋?zhàn)赖拈L處是成本低，無輻射，無毒無害。挑選電磁爐火鍋?zhàn)罆r，要從多角度去衡量和鑒別，盡量挑選有實(shí)力的火鍋?zhàn)缽S家。

石英石火鍋?zhàn)琅_面在保證高硬度、耐高溫、耐沖擊、易清潔的基礎(chǔ)上，無任何對人身體有害的元素。石英石火鍋?zhàn)雷烂媸⒑亢芨?，還含有樹脂和其它添加劑組份，石英石臺面經(jīng)過分切和表面拋光工藝后做出石英石火鍋?zhàn)?，石英石火鍋?zhàn)赖谋砻嫦蠡◢徥粯訄?jiān)硬，色彩象大理石一樣豐富，結(jié)構(gòu)象玻璃一樣防腐抗污，精加工后像人造石一樣好。正由于它在多方面的優(yōu)異性能，使石英石臺面成為制作火鍋?zhàn)赖睦硐氩牧稀?

大理石火鍋?zhàn)琅_面密度比較大，質(zhì)地堅(jiān)硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，而且紋理非常美觀，造價也比較低，較為常用大理石火鍋?zhàn)罏榍г笥?，屬于?jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種火鍋?zhàn)馈?

石英石火鍋?zhàn)缹庸すに囈筝^高，質(zhì)量也分等級，因此在選擇上一定挑信譽(yù)比較好、服務(wù)有保證的火鍋?zhàn)缽S家。石材大部分都會有害性物質(zhì)釋放，但石英石火鍋?zhàn)篮痛罄硎疱佔(zhàn)赖男晕镔|(zhì)在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，所以可以放心使用，但也不排除有不良火鍋?zhàn)缽S家為了牟取暴利而采用了劣質(zhì)的板材。

朱小杰又是一個迷者，他的執(zhí)著不在于一時或幾件作品，而是體現(xiàn)在若干年以來一種不變的追求上。多年來“烏金木”再加上典型的個性化特征，成為朱小杰的代名詞。在20世紀(jì)的家具設(shè)計(jì)中，除了包豪斯及北歐的影響外，潮流性的影響就數(shù)中國明式家具了。明式家具簡潔、洗練的風(fēng)格與現(xiàn)代潮流相吻，并受到眾多大師推崇而風(fēng)行。家具成為藝術(shù)品還因?yàn)槲覀兩钯|(zhì)量的提高。如果不是“小康”了，吃行尚有大問題，住也只能湊乎，至于住中之具更等而次之。家具是一種藝術(shù)還體現(xiàn)在使用的過程。它不是一般的陳設(shè)藝術(shù)品，它的藝術(shù)性不僅在使用的過程中得到體現(xiàn)，還體現(xiàn)了使用者本身的藝術(shù)格調(diào)。