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適合餐廳、食堂用的長龍式洗碗機(jī)介紹

     長龍式洗碗機(jī)顧名思義，是商用洗碗機(jī)中比較長的一款，一般是集清洗消毒烘干為一體的。主要適用于學(xué)校食堂、單位、企業(yè)食堂、食堂、大型餐廳、酒樓等餐飲場所。使用長龍式洗碗機(jī)不僅可以保證餐具的清潔衛(wèi)生。還能節(jié)能運(yùn)營成本，為用戶帶來多種好處。長龍式洗碗機(jī)的清洗方式為高壓噴淋清洗，烘干消毒以120度以上的紅外線烘干消毒。

整體清洗流程：將餐具把殘?jiān)沟艉螅巡途哒_的擺放在餐具入口的傳送帶上，不要堆積餐具，以防清洗不，在餐具經(jīng)過60度高溫高壓漂洗后，再進(jìn)入80度高溫?zé)崴俅吻逑?，通過上下的強(qiáng)力噴淋清洗餐具的殘留物，之后可進(jìn)入烘干消毒段，通過120度高溫快速烘干消毒，后在傳送帶出口入收集餐具，餐具可直接循環(huán)使用。整體過程、干凈衛(wèi)生。


長龍式洗碗機(jī)顧名思義，修長且蜿蜒。還可以配備傳送帶，這樣就更加形象了。首先餐具固定在斜插式輸送帶上通過預(yù)洗區(qū)，用60-70度的高溫高壓混合清潔劑的水流沖洗，接下來餐具到達(dá)主洗區(qū)，經(jīng)過70-80度高溫高壓熱水360°無死角沖刷污漬以及細(xì)菌。后到達(dá)烘干區(qū)，經(jīng)過催干劑加上溫度的催干，很快潔凈入如新的餐具就可以投入二次使用了，這操作流程的時(shí)間并不長，大概在兩分鐘左右。