新疆若羌紅棗干兩種用法：

1.可以打粉后直接加入；

2.也可以在做阿膠糕的頭一天用水洗一洗，泡上3-5分鐘后瀝干，其實(shí)晾干的過程也是讓表面的水分浸入的過程，滋潤(rùn)的過程，一天后里面也軟化了，外面也沒有水分了，這樣做出來的口感好，建議第二種！

枸杞的用法：

1.可以直接加入，因?yàn)楸旧砭褪敲庀串a(chǎn)品，如果直接加入就熬到掛旗后就加入；

2.也可以用水泡上3到5分鐘后撈出來加入，不要泡的時(shí)間久了，水分多了晾干不了的！ 玫瑰花的用法：不可以用水洗，熬好阿膠糕后在上面均勻的灑上一層就行，然后壓平，利用膠的粘性粘??！冰糖：1.可以泡阿膠塊的時(shí)候加入；2.可以打粉后直接加入；3.可以直接用冰糖塊在熬制的開始就加入；總而言之，目的只有一個(gè)，均勻的化開就行 ！