目前市場上的凈化器產品主要是電子式！在風機作用下，含油煙氣混合污染物通過油煙凈化器，油煙氣體在高壓靜電場作用下電離分解。在高壓電場中產生的吸附，碳化和活性因子臭氧（O3）分解和除去煙氣中的有毒成分和氣味。通過凈化器的凈化過程，煙灰的去除率可以達到90％以上，使排出到外面的空氣非常清潔。購買油煙凈化器時，盡量選擇比較厚的磁場板，使用壽命會更長，因為煙灰在高壓靜電的作用下吸附在磁場板上，并會有厚厚的潤滑脂長時間染色，需要清洗。1在清潔凈化器之前，請關閉機身的電源開關，但電箱內仍可能有電，因此請務必在維修設備之前關閉設備外部的主電源開關。板太薄，不允許油脂滲透，只能更換。油煙凈化器的價格不是很貴，酒店的主要成本是安裝和通風管道。

V.預防和控制措施

1)提高工業(yè)廢氣處理率，減少粉塵排放

2)通過植樹綠化，增加黑色路面，擴大城市綠地和黑色路面的覆蓋率，力爭城市地區(qū)綠化覆蓋率達到25%以上，美化環(huán)境，防治粉塵。

3)結合城市改造建設調整產業(yè)布局。

4)加強煙氣凈化設備的管理

5)加強餐飲業(yè)油煙污染防治的宣傳

在充分調查分析國內餐飲業(yè)現(xiàn)有油煙凈化設備的基礎上，結合新技術、新材料技術，研制了集凈化、通風、消聲功能于一體的機械式油煙凈化裝置。

雖然高質量電源價格昂貴，但故障率很低，其安全性能可以提高。

3、凈化器電場板

目前油煙凈化器的電場由鋁材制成，由于鋁具有良好的導電性，框架采用不銹鋼固定，極板間距為6.8-7毫米，厚度為0.5-1毫米，這樣不僅可以達到良好的凈化效果，而且可以防止極板清洗后太薄變形。這可以保證工作的穩(wěn)定性，而且許多鍍鋅板材料都是低質量的設備，它們之間明顯不同。3，風量匹配應合理，產品沒有問題，資質沒問題，但配套不合理，不能通過環(huán)保。

目前，優(yōu)質油煙凈化器外殼采用1-1.2毫米冷軋鋼板立式顆粒烤漆作為不銹鋼保護層，確保高效抗老化防銹功能。

油煙凈化器的電場極板和濾網