辣椒醬炒鍋醬料炒鍋 夾層鍋配置：

夾層鍋內(nèi)膽為：4mm，外膽為:3mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

夾層鍋采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、熬湯鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面

積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。

夾層鍋容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

夾層鍋結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

夾層鍋內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過(guò)蝸輪付裝置，手動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜、衛(wèi)生便于清掃，進(jìn)料、卸料十分方便。

 獨(dú)特的燃燒器燃燒充分、熱效率高。

夾層鍋適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。