營養(yǎng)價(jià)值

鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳qi病，神經(jīng)炎和多種yan癥，還能kang衰。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心臟疾病患者有保護(hù)作用。

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利用普通大一點(diǎn)的硬紙箱，將雛鴨養(yǎng)于其中。此法在暖和天氣時(shí)不用熱源供溫，可自溫育雛，大大降低保溫費(fèi)用，且簡單易行，投資小。但須注意保持干燥、衛(wèi)生和通風(fēng)，常在紙壁鑿孔以通氣，需適時(shí)分群轉(zhuǎn)移，隨著雛鴨逐漸長大，逐步將部分鴨移出至其它紙箱或育雛舍，使其飼養(yǎng)密度適中并逐漸脫溫。因此法受天氣影響較大，工作繁雜，育雛數(shù)量有限，適合小規(guī)模養(yǎng)殖。

四、注意事項(xiàng)

1、建議使用低毒、低殘留藥對水稻病蟲害進(jìn)行防治。

2、田間鴨舍建造時(shí)，應(yīng)考慮防止鼠類侵害。

3、稻田施藥期間，應(yīng)及時(shí)收鴨起田，待間隔期后，再下田放鴨。稻田施藥間隔期內(nèi)，鴨子飲用水與稻田水應(yīng)分開，防止鴨污染。

4、發(fā)生過鴨瘟或帶疾病鴨子走過的地方，以及被礦物油污染的水面、稻田，不能放養(yǎng)鴨。