產(chǎn)品名稱： 乳酸鋅 

CAS： 16039-53-5 

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo) 

天然/合成： 合成 

提取來源： 二水 

級別： 食品級 

含量： 22% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶 可拆分 

成份：  乳酸鋅 

理化屬性：白色斜方結(jié)晶粉末，無臭。易溶于水，微溶于乙醇。100℃時失去結(jié)晶水。熔點(diǎn)280℃，旋光度0.0048°，比旋光度[α]D200.096°。

鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。  

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 

下延產(chǎn)品： 乳制品 

運(yùn)用： 乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對*及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無機(jī)鋅好。我國規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg；在兒童口服液中*使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計)。

用法用量： 我國規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計）

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