α-鳶尾酮
中文同義詞:4-(2,5,6,6-四甲基-2-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮;6-甲基紫羅蘭酮;鳶尾酮;Α-鳶尾酮;Α-甲基紫羅蘭酮;甲位甲基紫羅蘭酮;Α-鳶尾酮| 79-69-6;鳶尾酮 (異構(gòu)體混合物)
英文名稱:IRONE
CAS號:79-69-6
分子式:C14H22O
分子量:206.32
EINECS號:201-219-6
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級別:α-鳶尾酮多少價格;大宗原料α-鳶尾酮大貨批發(fā)小貨零售,α-鳶尾酮產(chǎn)量規(guī)格質(zhì)量
沸點 285.19°C (rough estimate)
密度 0.934 g/mL at 20 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.492
標(biāo)準(zhǔn):企標(biāo)
級別:食品級
含量:99%
外觀:微黃液體
包裝:5KG/塑料桶
領(lǐng)域:食用香料
下延產(chǎn)品:食用漿果、果香等香精
運用:GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓等型香精。
用法用量:用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
用途 可代替鳶尾凝脂或其浸膏用于鳶尾、紫羅蘭、桂花及高檔香精配方,能提調(diào)香氣,取得甜香。由于味覺為非常有力的甜,適當(dāng)稀釋有漿果樣香味,故可用于漿果、果香等食用香精。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓等型香精。
鳶尾酮具有一種柔和的甜香,屬于高機香料,天然存在于鳶尾、紫羅蘭、桂花、紫藤花等植物中,有三種異構(gòu)體即α-、β-和γ-鳶尾酮,在化妝品、食品、香煙、香皂等日用品中有廣泛應(yīng)用。