【花生衣紅色素簡(jiǎn)介】

一、概念詳解：

中文名稱(chēng)：花生皮紅色素                 

產(chǎn)品別名：花生皮紅色素         

CAS號(hào)：有        

型號(hào)：食品級(jí)

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)                             

含量：60%

有效成分：花生紅                          

規(guī)格：1*25kg

 性質(zhì)：花生皮紅色素為紅棕色精細(xì)粉末，花生紅衣是花生米外面的紅皮，性味甘、澀。

二、花生衣紅色素用途：

      花生紅衣提取的紅色素，主要成份是黃酮類(lèi)色素，另外還含有花色苷、黃酮、二氫黃酮等色素。

      花生衣紅色素除了作為優(yōu)良食用色素之外，還是優(yōu)良的食用劑。

      花生衣紅色素，對(duì)肉類(lèi)著色很好；對(duì)淀粉類(lèi)著色很好。在火腿加工、香腸制作、飲料生產(chǎn)中，用途廣泛。

三、花生衣紅色素包裝與貯存：

     1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

     2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。