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![廣州廣燃廚具設備有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/178762/p8/20191106175502_9489_zs.jpg)
廣州廣燃廚具設備有限公司
主營產(chǎn)品: 整體廚房
佛山不銹鋼廚具安裝-不銹鋼廚具-廣州不銹鋼廚具
價格
訂貨量(件)
¥99.80
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専將尉専尊將専尅專專尊
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廣州廣燃廚具設備有限公司專業(yè)從事整體中西廚房設計、生產(chǎn)、安裝、銷售的廚房設備廠家,承接的業(yè)務有:廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程、廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程、廚具生產(chǎn)廠家、廚具改造,同時承接廚具設備工程等服務。主要涉及酒店、工廠、企業(yè)單位、學校食堂、茶樓等廚房設備。產(chǎn)品具有節(jié)能環(huán)保、人性化的特點。廣燃竭誠為國內外客戶朋友提供優(yōu)質的服務,歡迎來電洽談!
廣燃廚具設備---廚房其他配件保養(yǎng)
西方人喜歡生食海鮮、蔬菜等,少油煙,所以西方的廚房大都采用開放式的設計,廚房中間設有料理臺。中國人更偏愛煎、炸的食物,多油煙,所以中式廚房基本采用封閉式設計。
普通石材的紋理獨特,均為天然的產(chǎn)物,其中屬花崗巖和大理石最為流行。
優(yōu)點:喜歡烘焙面包等沉浸于西式料理的家庭,建議選擇普通石材作為廚房臺面,密度較高的特質有效防止制作過程中面粉的殘留。最后說一下廚房地面宜用防滑易于清洗的陶瓷材質,不要用馬賽克的瓷磚。
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廣燃廚具設備---廚房設備工程
廚房的燈光布置:
1.廚房照明設計訣竅一,廚房的照明系統(tǒng)應該設置成可調節(jié)的,當感覺燈光暗淡或者是刺眼的時候,可以進行調整,人們也會感覺更舒服、更自在。
2.廚房照明設計訣竅二,燈光的色溫應該與居室的氣氛一致,至少是要與居室的其他區(qū)域的色溫相似。
3.廚房照明設計訣竅三,不要只在廚房中央安裝單獨一個照明光源,為了廚房照明更完善,應該在廚房中安裝一個由不同的燈具和光源組成的多層次的照明系統(tǒng)。
廣燃廚具設備---廚具不銹鋼工程
現(xiàn)在飯店里有幾種情況:一是新建或改造廚房時,片面追求設計效果圖整齊、買設備看樣品光重外表,結果買回的設備板太薄、質太輕,工作臺一用就晃,爐灶一燒就臌,冰箱一不小心就升溫。還有些設備看似新穎,功能超前,而真正的實用價值不高,如好多國產(chǎn)的運水的煙罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出,飯店籌建人員退場,接手的廚師叫苦不迭,廚師成了設備的奴隸。二是不論自家飯店賣什么風味的產(chǎn)品,其設備都選配廣式爐灶,認為只有這樣的配備,廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調方法、成品特色相配套的。
廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程
如何設計商用廚房?一個理想的設計方案,不但可以讓廚師與相關部門人員密切配合,井然有序,而且為制作美味佳肴提供了良好舒心的環(huán)境。反之,一個粗制濫造的設計,可能由于設備、器具安排不合理,造成廚師使用時不順手,無法揮灑其烹飪技術而影響出品質量,時間長后必然影響到餐館或酒店的聲譽。因此,在進行廚房設計時,整個廚房設備的布局要根據(jù)現(xiàn)場情況和餐廳的功能、要求進行合理安排和設計,并結合煤氣公司、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防等部門的要求進行廚房設備的方案調整,同時充分考慮到將來施工、安裝和驗收的實際情況。
廣燃廚具設備---廚房不銹鋼工程、廚具抽排工程
廚房設計重要性:廚房設計的好壞,科學合理與否,不僅影響到酒店的直接投資和近期生產(chǎn)出品質量,而且對廚房生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品結構調整還會產(chǎn)生長遠的影響,對廚房員工的工作效率和身心健康 發(fā)揮不可低估的作用。
廚房設備設計布局的基本原則:
1、整個酒店廚房設計必須符合消防、衛(wèi)生、環(huán)保條例,布局合理、流程順暢,配置經(jīng)濟性好的總原則。
廣燃廚具設備---廚房抽排工程、廚具不銹鋼工程
1.灶具不過關。有些用戶為了省錢,不愿意換灶具。沒有熄火保護裝置或是假熄火保護裝置的灶具,有很大的安全隱患,一旦意外熄火就會發(fā)生泄漏。
2.管道不合格。有的家庭在裝修時,自己到市場上購買燃氣管道,并私自請人安裝。還有些家庭,燃氣管道使用了很多年,從不更換。
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