山東福萊克斯電器有限公司主營：洗碗機(jī),洗菜機(jī),切菜機(jī),豆?jié){豆腐機(jī),食品機(jī)械,炊事機(jī)械
豆?jié){機(jī)

1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。3、將泡制好的豆一點點的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。（注：加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。

豆?jié){機(jī)

注意事項為了提高菜汁的利用效率，減少用量，可以考慮菜汁的濃縮。若菜汁濃縮至1/2，每100毫升豆乳由原來需加入16毫升改為只需加入8毫升即可，產(chǎn)品的質(zhì)量跟未濃縮時相差不大。蔬菜汁要在豆?jié){基本煮好后再加入，加入后煮沸2—3分鐘即可，時間過長會使維生素變性，太短則達(dá)不到消毒滅菌的作用。豆腐機(jī)中煮好的豆?jié){與菜汁混合液進(jìn)入點漿工序時，其溫度一般在90~C一95℃，豆?jié){濃度約為8度。根據(jù)環(huán)境溫度加入適量的冷水，使豆?jié){溫度降至70C一80℃，濃度相應(yīng)地降至7．5度左右時開始點漿。

豆?jié){機(jī)

自動豆腐機(jī)的使用方法：

1.使用前檢查豆腐機(jī)是否有漏電現(xiàn)象，全正常以后才可以打開豆腐機(jī)。

2.清洗黃豆并將其放入粉碎機(jī)料斗中，檢查豆子中是否含有雜質(zhì)，并將其清理干凈。

3.在槽內(nèi)注入大約1/3的水，然后打開粉碎機(jī)開關(guān)，拔出水槽底部的隔離器，讓豆子進(jìn)入齒輪。

4.粉碎1至2分鐘后，啟動循環(huán)泵，用微粉研磨。

5.啟動過濾器開關(guān)和移動式泵開關(guān)，使過濾后的豆?jié){流入加熱鍋。

6.清洗殘渣并關(guān)閉開關(guān)，切勿用水沖洗電器零件，以免漏電。