麻辣血旺烤魚飯商家 抱小鮮 招牌麻辣血旺烤魚飯培訓(xùn)
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麻辣血旺烤魚飯商家-抱小鮮-招牌麻辣血旺烤魚飯培訓(xùn)

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
口味 多樣
費(fèi)用 面議
是否進(jìn)口
材料 魚肉
品牌 抱小鮮
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
支持 加盟、技術(shù)培訓(xùn)
產(chǎn)品編號(hào) 11906548
商品介紹
重慶頂贊餐飲管理有限公司主營:抱小鮮烤魚飯,抱小鮮花甲,咕咕小爪,盧鹵鹵現(xiàn)撈,宸茶




烤魚飯制作流程



單品小而精,性價(jià)比、單人多人均可選;2、操作簡單、標(biāo)準(zhǔn)化流程,出餐快、翻臺(tái)高;3、口味多樣化,無骨無刺,男女老少皆宜。先將魚清洗干凈,在魚肉每隔1厘米劃0.5厘米的一字刀,清水泡凈,清洗干凈擠水,加入腌料腌制17分鐘后備用??爵~機(jī)預(yù)熱10分鐘,把魚放進(jìn)去烤8分鐘即可,配料在放入鹽的水中焯熟后放在烤魚器皿中即可。魚烤好后擺在盛器中撒上花生碎。按照150克魚肉加入烤魚汁280克。最后撒入香蔥、白芝麻即可食用;


烤魚飯是人們喜愛的美食



烤魚飯是人們喜愛的美食,在市場(chǎng)上面有人氣,烤魚飯?jiān)趺醋?貓十八烤魚飯教你掌握新技能!對(duì)于消費(fèi)者而言,它的味道是統(tǒng)一的,擁有豐富的口感,并且很好吃,價(jià)格也相對(duì)的實(shí)惠,可見,它在未來發(fā)展也是一片光明的。該品牌的總部實(shí)力是很好的,它的工作人員一直認(rèn)真的為大家挑選健康的食材,達(dá)到了真正的健康、營養(yǎng)的美食品牌

抱小鮮烤魚飯,讓人們都能夠喜愛,在市場(chǎng)上面發(fā)展好,客源眾多!在大家的日常生活中,現(xiàn)在都需要這樣的餐飲美食,它在市場(chǎng)上有著很強(qiáng)的力,是一個(gè)有口皆碑的美食品牌。


做法:菜、色、雞油先煉熟,老油配方菜油2400克,牛油1000克,色拉油1500克,雞油1000克,干辣椒200克,青花椒50克,豬油1500克,豆瓣1500克,姜蒜蔥各200克,冰糖150克,醪糟500克,八角100克,50克,桂皮50克,香50克,、、香葉各10克,香草10克,公丁香5克。.做法:菜、色、雞油先煉熟,牛油切碎,豆瓣剁碎,干辣椒煮水制成糍粑辣椒,姜蔥蒜拍破,冰糖拍碎。把所有的油熬化,放入姜蔥蒜爆香,下入豆瓣,糍粑,青花椒用小火炒一小時(shí),至炒干水分。出香氣,揀去蔥不用。下入八角,,桂皮,香,,,香葉,香草,丁香,炒半小時(shí),下入冰糖,醪糟滿慢慢熬制水分干。加蓋,放涼即可牛油切碎,豆瓣剁碎,干辣椒煮水制成糍粑辣椒,姜蔥蒜拍破,冰糖拍碎。





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公司名稱 重慶頂贊餐飲管理有限公司
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地址 重慶市渝北區(qū)