如何清除明檔組合蒸煮爐的斑點(diǎn)

如何來(lái)清除明檔組合蒸煮爐上的銹點(diǎn)，斑點(diǎn)，光亮如新，眾聯(lián)達(dá)廚業(yè)來(lái)為你獻(xiàn)招

1.使用牙膏：擠出牙膏在浮銹點(diǎn)或霉斑處，用干抹布反復(fù)擦拭可;

2.用除銹膏(水)清除：用干抹布沾少量的除銹膏（水）在有嚴(yán)重浮銹部位輕輕擦拭就可，并馬上要用清水沖洗干凈。

當(dāng)然最重要的一點(diǎn)是在采購(gòu)時(shí)需要達(dá)標(biāo)的不銹鋼材質(zhì)。好的材質(zhì)可以省去一系列麻煩。

只要我們使用正確的保養(yǎng)方法，就能延長(zhǎng)不銹鋼廚具設(shè)備的使用壽命，也更能保持其光潔明亮的特點(diǎn)。

對(duì)不銹鋼廚具設(shè)備表面必須進(jìn)行定期的清潔保養(yǎng)，以保持其華麗的表面及延長(zhǎng)使用壽命。清洗不銹鋼廚具設(shè)備表面時(shí)必須注意不發(fā)生表面劃傷現(xiàn)象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，鋼絲球、研磨工具等，為除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時(shí)再用潔凈水沖洗表面。

明檔作為一個(gè)餐飲互動(dòng)文化的體驗(yàn)，非常有效，其實(shí)還起到一個(gè)流量轉(zhuǎn)化的作用，很多顧客看完明檔以后，特別有一些可以打包的產(chǎn)品，現(xiàn)買現(xiàn)走，這樣就可以把進(jìn)店吃飯的客人往外帶引導(dǎo)，產(chǎn)生更高的營(yíng)業(yè)收入。還有一些餐飲可以把制作環(huán)境透明給顧客看，這也是一種互動(dòng)表現(xiàn)。溢鍋發(fā)生的機(jī)理原理很簡(jiǎn)單：大豆中的皂du素和抗胰蛋白酶在90攝氏度左右分解，產(chǎn)生的泡沫沿約束蕞小的方向前進(jìn)，就是往上翻，直到跑到鍋外面。所以明檔應(yīng)該是未來(lái)餐飲的重要組成部分。歡迎大家到山東智勝?gòu)N房設(shè)備有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。