防城港小型腐竹油皮機價格金濤腐竹油皮加工機械 提供技術家用蒸氣油皮機，曲阜金濤手工線腐竹機結構較簡單，勞動強度低、豆?jié){不焦化、腐竹質(zhì)量好，操作簡單，加熱均勻，產(chǎn)量大，在輔助設備齊備的條件下，每個框內(nèi)每隔3.5-4鐘結皮一塊、挑一次腐竹，可用或不用煮漿鍋煮豆?jié){。用工業(yè)蒸汽鍋爐產(chǎn)蒸汽做腐竹，比直接燒柴、燒木屑或直接燒煤做腐竹，節(jié)省人力，降低了工資成本。優(yōu)點是生產(chǎn)環(huán)境較衛(wèi)生、整潔。這是腐竹行業(yè)發(fā)展的主流方向。

腐竹油皮機生產(chǎn)制作流程：

1、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜，篩去灰塵雜質(zhì)。將選好的黃豆，用脫皮機粉碎去皮，外皮吹凈。去皮是為了保障色澤黃白，增高蛋白利用率和出品率。

2、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡，根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3、磨漿 用自動磨漿機磨漿，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁。

4、煮漿 由管道流入容器內(nèi)，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可。漿汁煮熟后由管道流入篩床，再進行1次熟漿過濾，除去雜質(zhì)，增高質(zhì)量。

5、提取腐竹 熟漿過濾后流入腐竹油皮機內(nèi)，加熱到60～70℃左右，約10～15分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜(油皮)，提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。

6、烘干包裝 把掛在竹竿上的腐竹送到烘干房，順序排列起來。烘干房溫度達50～60℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

購買腐竹機應該注意以下幾點：

1.是考察腐竹機廠家的規(guī)模與實力；

2.是注意觀察腐竹機的質(zhì)量；

3.是觀察腐竹機的生產(chǎn)工藝是否新穎；

4.是了解腐竹機的加熱方式，著重是節(jié) 能情況；

5.是腐竹機廠家服務是否健全。

掌握了這幾個方面，就能買到理想的腐竹機器。

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