食品防腐劑成分配方分析
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類型 行業(yè)
樣品數(shù)量 50-100g/ml
周期 10個(gè)工作日左右
寄樣地址 四川省成都市雙
咨詢熱線 13458673265
品牌 食品防腐劑
公司名稱 成都中科溯源
領(lǐng)域 化工產(chǎn)品成分分析
防腐劑 配方分析
添加劑 成分分析
商品介紹
食品防腐劑成分配方分析
食品防腐劑是我們現(xiàn)代日常生活中的常見(jiàn)添加劑。我們從超市和電子商務(wù)購(gòu)買的許多食品通常都是防腐劑。防腐劑主要用于食品中微生物的生長(zhǎng),防止食物變質(zhì),延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。但是,食品中的防腐劑不能添加太多,而且添加量不能太少。他們必須遵守相關(guān)的國(guó)家法規(guī)。
食品防腐劑是防止微生物腐和延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的添加劑。它也被稱為劑,因?yàn)樗哂蟹乐刮⑸锷L(zhǎng)引起的食物中 了毒的作用。其主要作用是食物中微生物的增殖。
1)性質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定:加入食品后一定時(shí)間內(nèi)有效,食品穩(wěn)定性好;
2)低濃度時(shí)具有很強(qiáng)的作用;
3)本身不應(yīng)有刺激性氣味;
4)不應(yīng)妨礙消化酶的作用,不應(yīng)影響有益菌在腸道中的作用;
5)價(jià)格合理,使用方便。
常見(jiàn)的防腐劑成分使用情況:
苯甲酸及鹽:碳酸飲料、葡萄酒、果酒、軟糖、果汁飲料、食品工業(yè)用桶裝濃果蔬汁。
山梨酸鉀:魚、肉、蛋、禽類制品、果蔬保鮮等。
雙乙酸鈉:各種醬菜、面粉和面團(tuán)中。
乳酸鈉:烤肉、火腿、香腸、雞鴨類產(chǎn)品和醬鹵制品等。
乳酸鏈球菌:素罐頭食品、植物蛋白飲料、乳制品、肉制品等。
納他霉素:奶酪、肉制品、葡萄酒、果汁飲料、茶飲料等。
{食品防腐劑配方成分分析}
成都中科溯源技術(shù)對(duì)任何產(chǎn)品的成分分析、配方、深度分析、模仿配制、新品研發(fā),肯定是因?yàn)檫@款產(chǎn)品在研發(fā)出來(lái)以后,可以在某些地方有一個(gè)比較好的使用效果,所以才會(huì)有很多的一些廠家,愿意對(duì)這樣的產(chǎn)品來(lái)分析,研究配方。
食品防腐劑的主要成分分析流程:
1、樣品前處理,分離樣品各組分;
2、FTIR,PY-GC-MS、LC-MS、IC、NMR、TGA、DSC等大型儀器分析,得到各組分譜圖;
3、對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),判斷產(chǎn)品結(jié)構(gòu),各組分定性定量;
4、結(jié)合行業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)分析結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證。
中科溯源成分分析須知
1、提供食品防腐劑的樣品名稱,用途,功效,性能,可能存在的成分等信息;
2、客戶樣品配方的目的是什么,需要的結(jié)果要求是怎么樣的;
3、樣品需求量:100-200mL或者100-200g即可;
食品防腐劑配方成分分析找成都中科溯源技術(shù),分析配方可靠。
-/hbajege/-
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公司名稱 成都中科溯源檢測(cè)技術(shù)有限公司
聯(lián)系賣家 羅雄 (QQ:473955417)
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地址 四川省成都市