

河北佰品生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 增稠劑, 酸味劑, 甜味劑, 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 氨基酸
廠家直銷(xiāo)殼寡糖食品級(jí)殼寡糖廠家供應(yīng)
價(jià)格
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¥320.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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河北佰品生物科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
程夢(mèng)夢(mèng)
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
主營(yíng)產(chǎn)品
殼寡糖又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多的功能,其作用為殼聚糖的14倍。
性質(zhì):
分子量低、水溶性好、功能作用大、易被吸收、生物活性高等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)具有:
純、無(wú)輻射、無(wú)污染、無(wú)添加等特點(diǎn),菌群。
1.食品領(lǐng)域
乳品:作為益生菌(如雙岐桿菌)的活化因子,增進(jìn)鈣及礦物質(zhì)的吸收。
調(diào)味品:作為防腐產(chǎn)品替代苯甲酸鈉等化學(xué)防腐劑。
果蔬:進(jìn)行涂膜保鮮,其膜層具有通透性、阻水性,同時(shí)具有防腐的功效。
2.飼料添加劑領(lǐng)域
殼寡糖、無(wú)熱源、無(wú)變異,調(diào)節(jié)動(dòng)物內(nèi)微生物代謝活動(dòng),作為飼料、餌料添加劑,殼寡糖對(duì)提高畜、禽、水產(chǎn)動(dòng)物(魚(yú)、蝦、貝、參)的、及促生長(zhǎng)等效果十分顯著。
在酸性條件下,殼寡糖分子中的游離氨基質(zhì)子化,質(zhì)子化按能與細(xì)茵帶正電的細(xì)胞膜作用,干擾細(xì)茵細(xì)胞膜功能,造成細(xì)茵體內(nèi)細(xì)胞質(zhì)流失,對(duì)真茵和微生物的生長(zhǎng)有作用。 其抗茵活性與茵種和濃度有關(guān),且隨濃度加大其抗茵活性增強(qiáng),高濃度時(shí)有殺茵作用。
甲殼低聚糖是BF的一種重要種類(lèi),它能調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道內(nèi)微生物的代謝活動(dòng),改善腸道微生物區(qū)系分布,促進(jìn)雙歧桿茵生長(zhǎng)繁殖,從而提高機(jī)體,使腸道內(nèi)pH下降,腸道有害菌生長(zhǎng),產(chǎn)生B族維生素,分解致物質(zhì),促進(jìn)腸蠕動(dòng),增進(jìn)蛋白質(zhì)吸收。