食品消泡劑配方分析
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食品消泡劑 配方還原
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消泡劑是一種食品添加劑，可降低食品加工過(guò)程中的表面張力，泡沫的產(chǎn)生或泡沫。 食品消泡劑是新一代高濃度，，高穩(wěn)定性和消泡濃縮制劑，由改性聚硅氧烷和特殊化合物為主要成分，采用國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)工藝。 它具有快速的消泡速度。 發(fā)泡時(shí)間特別長(zhǎng)，用量少（約為常規(guī)消泡劑用量的1/10），使用成本低。
消泡劑主要是液體化合物產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油，有機(jī)硅和聚醚。 礦物油消泡劑通常由載體，活性劑等組成。 載體是低表面張力物質(zhì)，其作用是攜帶和稀釋。 常用的載體是水，脂肪醇等; 活性劑用于和泡沫，以及常用的蠟，脂肪等。 該產(chǎn)品具有不影響產(chǎn)品口感，快速消泡，持久泡沫和消泡效率高達(dá)96-98％的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。 它廣泛用于大豆制品，乳制品，乳制品，飲料，制糖工業(yè)和大豆蛋白提取。 食品工業(yè)如醬油醋釀造，煙嘴粘合劑等; 由于其卓越的產(chǎn)品性能，它還用于各種行業(yè)，如合成乳膠和金屬清潔。
破泡：相對(duì)于泡沫，從空氣側(cè)侵入泡中，將泡合一破壞。
抑泡：從液體側(cè)侵入泡中，將泡合一破壞，令泡沫難以產(chǎn)生。
脫泡：從氣泡的界面侵入泡中，令氣泡合一浮出液面。
{食品消泡劑配方檢測(cè)報(bào)告}
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