

諸城民安機械科技有限公司
主營產品: 發(fā)酵罐
醋酸菌發(fā)酵罐-乳酸菌發(fā)酵罐-民安機械售后可靠
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醋酸菌發(fā)酵罐 乳酸菌發(fā)酵罐 民安機械售后可靠
諸城民安機械科技有限公司主營:發(fā)酵罐,生物肥料發(fā)酵罐,食用菌發(fā)酵罐,微生物發(fā)酵罐
液體菌種生產流程
工藝流程圖: 空氣壓縮→過濾 ↓ 配料→裝罐→滅菌→冷卻→接種→培養(yǎng)→液體種↑ 試管斜面種→ 三角瓶顆粒種
配料時先將土豆去皮切片,與麩皮混合后用不銹鋼鍋煮熟并取汁,在將輔料KH2PO4、MgSO4等溶入,混勻后裝入罐中加熱,至121.3℃并維持40分鐘左右進行滅菌,滅菌結束后用冷水冷卻至培養(yǎng)溫度,而后將并瓶后的三角瓶種接上進行培養(yǎng),培養(yǎng)時根據(jù)不同的菌種,設定適宜的溫度。
培養(yǎng)期間應注意觀察,并做好記錄。包括溫度、壓力、氣流量、排出氣體的氣味等。如遇到停電,排氣閥自動關閉或人工關閉來保持罐中處于正壓狀態(tài)。來電后重新啟動,并打開排氣閥繼續(xù)培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中,可隨時無菌操作采樣分析,幾天后待菌球密度合適(從視鏡觀察)即可接種。
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應用領域
1.液體菌種的科研、生產、制種和工廠化的大規(guī)模生產單位;
2.用于多種微生物的培養(yǎng);
3.含食用菌活性成分的食品生產;
4.各種奶制品的活性因子生產;
5.生產菌絲體,提取生物活性成分來生產各種食品添加劑;
6.微生物發(fā)酵工程來制取產品等;
7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類生產

