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L-谷氨酰胺廠家直銷-食品級-L-氨羰基丁氨酸
價格
訂貨量(千克)
¥75.00
≥1
¥72.00
≥25
¥70.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳零零一生物科技有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
羅玉生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 品牌:華陽
- CAS編號:56-85-9
- EINECS編號:200-292-1
- 別名:L-谷氨酸-5-酰胺 L-氨羰基丁氨酸 L-2-氨基戊二酸酰胺
- 分子式:C5H10N2O3
- 型號:食品級
- 主要營養(yǎng)成分:L-谷氨酰胺
- 外觀:無色結(jié)晶粉末
- 產(chǎn)品英文名稱:L(+)-Glutamine
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:營養(yǎng)強化劑
L-谷氨酰胺廣泛存在于自然界,例如,以游離狀態(tài)含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶葉中。雖然可自天然產(chǎn)物提取谷氨酰胺,但大量生產(chǎn)則采用發(fā)酵法和合成法。
合成方法
L-谷氨酰胺廣泛存在于自然界,例如,以游離狀態(tài)含于南瓜、向日葵的幼苗中,其N-乙基化合物(茶氨酸,theanine)含于茶葉中。雖然可自天然產(chǎn)物提取谷氨酰胺,但大量生產(chǎn)則采用發(fā)酵法和合成法。1.合成法由L-谷氨酸-5-甲酯([1499-55-4])經(jīng)縮合、加成、成鹽、水解而得。谷氨酸在濃硫酸 存在下與甲醇酯化,所得的酯化液滴加入甲醇和二硫化碳的混合液中,一邊滴加,一邊在冷卻下通氨。酯化液滴加完后,繼續(xù)通氨,然后加入三乙胺,在30℃密閉放置40h。經(jīng)減壓濃縮趕氨后,得γ-甲酯-L-谷氨酸-N-氨荒酸二銨鹽濃縮液。將其加熱至40-45℃,加入乙酸。攪拌30min后,減壓除去二硫化碳,此時析了大量結(jié)晶。然后加入等體積甲醇,于0℃放置12h,過濾,得谷氨酰胺粗品。經(jīng)活性炭脫色、重結(jié)晶得成品。2.發(fā)酵法將葡萄糖或乙酸、乙醇作為培養(yǎng)基碳源,用黃色短桿菌(Brevibacterium flavum)菌種發(fā)酵,以葡萄糖計產(chǎn)率為39g/L,收率為39%。
2.合成法
3.發(fā)酵法
4. 從菌類的細胞壁 中提取。
主要用途
該品在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成為糖胺,作為合成粘蛋白的前體,可促進潰瘍愈合,主要用作消化道潰瘍藥。此外,還可用作腦功能改善劑和用于治療酒精中毒 。2.用于改善智力發(fā)育不良兒童和精神障礙 、酒精中毒、癲癇病人腦功能。3.營養(yǎng)增補劑。醫(yī)藥上,用作治療消化器官潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍 )、急慢性胃炎。還用作腦功能改善劑及治療酒精中毒。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
參與消化道黏膜黏蛋白構(gòu)成成分氨基葡萄糖 的生物合成,從而促進黏膜上皮組織的修復(fù),有助于潰瘍病灶的消除。同時,它能通過血腦屏障促進腦代謝,提高腦機能,與谷氨酸一樣是腦代謝的重要營養(yǎng)劑。
2. 存在于煙葉、煙氣中。
3. 在免疫領(lǐng)域中有價值。生物體內(nèi)把有毒的氨轉(zhuǎn)化為無毒的谷氨酰胺后,通過尿排出體外。一般不參與蛋白質(zhì)的組成 。
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