乳清蛋白粉是采用先進工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì)，以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推為"蛋白*"。

乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必須氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。

主要成分

折疊 β-乳球蛋白

具備*的氨基酸比例，支鏈氨基酸含量極高，對促進蛋白質(zhì)合成和減少蛋白質(zhì)分解起著重要的作用，有助于健身愛好者塑造優(yōu)美體型。

折疊 α-乳白蛋白

是必需氨基酸和支鏈氨基酸的極好來源，也是*能與金屬元素和鈣元素結(jié)合的乳清蛋白成分。最近的研究更發(fā)現(xiàn)，它可能具有抗癌功能。此外乳白蛋白在氨基酸比例結(jié)構(gòu)方面，以及在功能特性上與人乳都非常相似的。臨床研究顯示，富含α-乳白蛋白的*配方奶粉是安全的。

折疊 免疫球蛋白

具有免疫活性，能夠完整地進入近端小腸，起到保護小腸粘膜的功能。

折疊 乳鐵蛋白

抗氧化，消滅或抑制細菌，促進正常細胞生長，提高免疫力。

折疊

營養(yǎng)功效

1. 為人體提供必需的蛋白質(zhì)營養(yǎng);蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)素，占人體總重量的17%左右，它是組成體內(nèi)細胞、各種組織的材料，離開蛋白質(zhì)，生命是沒有辦法存在的。人體化學反應需要的酶、維持機體免疫力的抗體、調(diào)節(jié)體內(nèi)各組織之間關系的激素等等，蛋白質(zhì)是它們必須的組成物質(zhì)。身體的抵抗力、新陳代謝的反應過程、機體組織的修復這些維持人體健康的過程，都需要蛋白質(zhì)的參與。蛋白粉保障了人體正常的生理需求。如果人體得不到充足的蛋白質(zhì)營養(yǎng)，會影響正常的生長發(fā)育和智力發(fā)育。蛋白質(zhì)所具有的這些作用也就是補充蛋白粉的目的所在。

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2.維持皮膚和組織器官的正常;我們?nèi)梭w中有一個對皮膚和組織器官非常重要的大分子:膠原蛋白。而膠原蛋白是人體中含量最為豐富的蛋白質(zhì)，它是組成細胞外基質(zhì)最為重要的成分。膠原蛋白對各種損傷組織的修復作用很重要，而膠原蛋白對皮膚的作用更為重要，因為皮膚70%都是由膠原蛋白組成的，它對維持皮膚的健康和年輕有著至關重要的作用。所以如果人體得不到充足的蛋白質(zhì)補充，會影響到皮膚的正常代謝，加速衰老。

3.避免一些攝入動物蛋白引起的危害;在人們?nèi)粘５娘嬍持蝎@取很多的動物蛋白，而動物蛋白會提高血漿膽固醇的含量，血漿膽固醇含量過高會誘發(fā)動脈硬化和心臟病，還有如果是糖尿病患者，攝入動物蛋白會加重腎臟的負擔。這時候，我們就可以利用植物性蛋白粉來補充平時所需的蛋白質(zhì)。比如大豆蛋白為主要成分的蛋白粉可以有效的降低血漿膽固醇的含量，減輕動物蛋白對人體中腎臟的危害，而且大豆蛋白還可以有效的預防動脈硬化和心臟病。

4.大豆蛋白含嘌呤較高，中老年人不建議使用。