冷柜的制冷方式主要有三種:1、直冷制冷式，價(jià)錢廉價(jià)，較為省電，有用容積大，保鮮保濕功能好,但溫度不勻，需常常除霜，適于比較干燥的南方和內(nèi)海洋區(qū)。2、風(fēng)冷制冷式，主動(dòng)除霜，濕度低，冷溫度平均，食物易風(fēng)干脫水，適于沿海、長江沿岸等濕潤地域，耗電量高，有用容積小。3、直冷風(fēng)冷制冷式，對(duì)冷藏室直送冷，對(duì)冷凍室風(fēng)送冷，兼具兩者長處，但耗電量高。折疊質(zhì)量好壞我們?cè)谶x擇一款冷柜時(shí)都是有著持久運(yùn)用的計(jì)劃，因而選擇一款質(zhì)量好、耐用的冷柜是很緊要的。

為什么制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度過低 冷凝壓力過高

、引起蒸發(fā)溫度過低的原因及解決辦法

原因一：蒸發(fā)器（冷風(fēng)機(jī)）過小

設(shè)計(jì)時(shí)有問題，或?qū)嶋H貯藏品種與設(shè)計(jì)計(jì)劃貯藏品種不同，熱負(fù)荷增加，比如，擬貯藏蘋果的冷庫，用于貯藏蒜薹，由于一個(gè)產(chǎn)區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時(shí)間，無法做到同蘋果那樣每天的進(jìn)貨量按庫容量的5％－15％，而是3～5天就要入滿，因此，如要及時(shí)把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實(shí)現(xiàn)。

解決辦法：應(yīng)增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。

生產(chǎn)的冰臺(tái)分為兩種，一種是自動(dòng)制冰，另一種則需要單獨(dú)制冰然后放上冰臺(tái)----冰臺(tái)碎冰打底后的注意事項(xiàng)如下：

1. 在冰臺(tái)后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。

2. 注意冰臺(tái)的整體斜度，蕞好將冰臺(tái)坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠(yuǎn)處的顧客容易看到冰臺(tái)所陳列的商品。

專業(yè)生產(chǎn)冰臺(tái)，將有利于各種生鮮的展示以及保鮮，質(zhì)量也是沒得話說，你值得擁有！