保溫臺(tái)注意事項(xiàng)

（1）用戶必須按說(shuō)明書(shū)的使用方法及注意事項(xiàng)來(lái)使用售菜臺(tái)；

（2）設(shè)備使用時(shí)，應(yīng)保證工作場(chǎng)所通風(fēng)良好。18-08-290如果散了這樣算了

（3）清潔保溫售飯臺(tái)時(shí)，應(yīng)關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，并關(guān)閉外部供電總開(kāi)關(guān)，且待電發(fā)熱管完全自然冷卻后方可進(jìn)行。18-08-290vanconi

如果您購(gòu)買(mǎi)的售飯臺(tái)不能正常工作（不發(fā)熱），請(qǐng)先檢查是否已開(kāi)啟供電總開(kāi)關(guān)并確認(rèn)有電源輸入，并查看是否已調(diào)節(jié)溫度控制器到所需的溫度（非“O”位），如還不能排除故障，請(qǐng)關(guān)閉售飯臺(tái)電源開(kāi)關(guān)，找專業(yè)的維修師傅或者聯(lián)系廠家處理。

保溫臺(tái)

1首先拿起食物盆,往水池里面加水至食物盆底,切記發(fā)熱管嚴(yán)禁干燒。

2接通電源后,電源指示燈亮,順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)至所需溫度,此時(shí)紅色加熱燈亮機(jī)器開(kāi)始加熱工作,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),機(jī)器自動(dòng)停止加熱恒溫保溫當(dāng)前溫度低于設(shè)定溫度時(shí),機(jī)器自動(dòng)加熱至指ding溫度,如此循環(huán)保溫,保證當(dāng)前溫度在設(shè)定溫度范圍內(nèi)恒溫

3.根據(jù)不同食物,所需溫度不同來(lái)調(diào)節(jié),以至達(dá)到理想保溫效果

4中途需注意水池的水位不可低于發(fā)熱管,如有此情況則會(huì)導(dǎo)致發(fā)熱管燒毀需更換每天使用完后,關(guān)閉機(jī)器電源后,把機(jī)器水池內(nèi)的水排出即可。

近年來(lái)，酒店廚房設(shè)備是現(xiàn)在很多酒店都需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的一項(xiàng)工作，為了保證廚房職能充分發(fā)揮出來(lái)，又能保證廚房的合理協(xié)調(diào)性，不僅需要合理的廚房設(shè)計(jì)，還需要進(jìn)行保養(yǎng)，才能保證設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)使用壽命，那廚房廚柜設(shè)備是如何進(jìn)行保養(yǎng)的呢？將售飯臺(tái)放置在平坦結(jié)實(shí)的地面上，用手撕開(kāi)產(chǎn)品表面的塑膠保護(hù)膜。下面就和桃豐廚房一起來(lái)了解下吧。

一、臺(tái)面的保養(yǎng)和清潔

⑴保養(yǎng)：無(wú)論是哪種材質(zhì)都怕高溫的侵蝕，使用中應(yīng)注意：

1、人造板材櫥柜應(yīng)避免積水長(zhǎng)時(shí)間滯留在臺(tái)面上。

2、避免熱鍋、熱水壺直接于櫥柜接觸，要置于鍋架上。

3、一般材質(zhì)的臺(tái)面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會(huì)造成污染或變色，因此應(yīng)避免燃料或染色劑直接置于臺(tái)面上。

4、化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，對(duì)于很多材質(zhì)來(lái)說(shuō)是不允許的。例如，不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時(shí)還應(yīng)該注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。

5、操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸及臺(tái)面、門(mén)板，以避免產(chǎn)生劃痕；無(wú)論選擇何種臺(tái)面都應(yīng)在占板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛(wèi)生。