中文別名：牛骨膠原蛋白肽

英文名稱：Collagen from bovine Achilles tendon

骨膠原蛋白是以動物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是人體必須的，它還含有人體所必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000，含蛋白質(zhì)85%以上，十八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉，具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩(wěn)定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力。

膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且
（一） 應(yīng)用于化妝品中 
（三） 應(yīng)用于食品中 
1、添加于各種乳制品中，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。 
2、添加到各種運(yùn)動食品、運(yùn)動飲料中，迅速補(bǔ)充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及 ，保護(hù)關(guān)節(jié)，提高運(yùn)動成績

骨膠原蛋白中富含彈力蛋白，對于改善皮膚松弛，的效果會更明顯。因此無論從工藝還是效果上，純骨膠原蛋白更適合為人體吸收。骨膠原本身是一種非常堅(jiān)固的蛋白質(zhì)，在年輕，健康，少受陽光傷害的皮膚中，它組成一束束略彎的纖維，互相跟上一層及下一層的形成直角排列，這使皮膚得到結(jié)實(shí)的效果.但當(dāng)歲月增長，骨膠原不但數(shù)量減小，而且排列也變得不規(guī)則，因而變??；陽光更能令一束束的骨膠原溶解消失.而懷孕的時候，身體內(nèi)分泌失調(diào)，骨膠原的損失就更是再所難免。