據(jù)濟(jì)寧市春秋植物蛋白公司總經(jīng)理靳光祥介紹：“立信”牌弱堿性功能活蛋白是利用花生原料和低溫提取活蛋白高新發(fā)明獲獎(jiǎng)專利技術(shù)，擁有國(guó)家級(jí)科技成果，集弱堿性、高活性、抗炎性、多種營(yíng)養(yǎng)復(fù)合功能性于一身，被山東省認(rèn)定為功能營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品。經(jīng)山東輕工學(xué)院研究表明：用低溫提取活蛋白先進(jìn)工藝生產(chǎn)的蛋白質(zhì)PH值中性偏堿，功能效果顯著優(yōu)于美國(guó)生產(chǎn)的大豆蛋白質(zhì)。

2004年，該公司承擔(dān)了國(guó)家科學(xué)技術(shù)部《高活性花生蛋白質(zhì)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)》項(xiàng)目。2015年，國(guó)務(wù)院國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)中國(guó)藥文化研究會(huì)、認(rèn)定濟(jì)寧市春秋植物蛋白公司為《藥食同源蛋白研發(fā)基地》共建單位。靳光祥的發(fā)明發(fā)現(xiàn)和研究還得到美國(guó)食品藥物管理局首席執(zhí)行官喬桂林博士關(guān)注及支持。2005年，美國(guó)中央政府食品藥物管理局首席執(zhí)行官喬桂林博士和加拿大李時(shí)雨博士，考察了“立信”牌弱堿性功能活蛋白，高度評(píng)價(jià)低溫狀態(tài)下生產(chǎn)的高活性花生蛋白質(zhì)是一種弱堿性復(fù)合功能活蛋白。為此，喬桂林博士還與濟(jì)寧政府簽約《中美技術(shù)合作》項(xiàng)目，表示從學(xué)術(shù)理論研究上給予技術(shù)支持。