產(chǎn)品名稱 香辣膏
使用范圍 肉制品、餐飲、魚制品、豆制品、休閑米面制品等香辣風(fēng)味系列產(chǎn)品
參考用量 按3%~8%比例添加,可根據(jù)實際酌情增減使用;
使用方法 鹵制或外拌過程添加
貯存條件 陰涼干燥處、開封后請及時使用或密封保存。
外觀 外觀
保質(zhì)期 保質(zhì)期
產(chǎn)地 廣州市從化
商品介紹
廣州華琪公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,了四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列共200多種產(chǎn)品。廣州華琪致力于服務(wù)休閑肉制品,調(diào)理肉制品,家庭調(diào)味料等行業(yè)。能夠為客戶提供工藝優(yōu)化,新品研發(fā),品質(zhì)提升,客戶定制,市場調(diào)研,質(zhì)量體系咨詢等服務(wù)。
香辣休閑食品的味道趨勢:味厚自然
生活水平的提高,消費(fèi)者對產(chǎn)品得質(zhì)量也提出了更高的要求,要求產(chǎn)品的風(fēng)味要有厚實的口感和自然的風(fēng)味,不要香精味。

香辣膏用于素肉(拉絲蛋白)、木耳、香菇等休閑素食,鹵制或外拌添加3%~7%,辣味自然,口感厚實,肉感強(qiáng),鮮味足,香辣特征香氣濃郁,121℃滅菌后風(fēng)味保持良好。

廣州華琪香辣膏提供濃郁的香辣風(fēng)味,鮮香綿長,并賦予出品飽滿的口感,且操作簡單便捷,可直接外拌使用,省時省力省人工!

香辣膏在鴨制品生產(chǎn)過程中,鹵制加2%~5%,或外拌添加3%~7%,產(chǎn)品的辣味自然,口感厚實,肉感強(qiáng),鮮味足,香辣特征香氣濃郁,高溫滅菌后,風(fēng)味保持良好、味道厚實。
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廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然,健康,安全"的產(chǎn)品開發(fā)宗旨,應(yīng)用生物酶技術(shù)成果,四大產(chǎn)品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調(diào)味料系列,天然香精系列、功能性調(diào)味料系列共200多種產(chǎn)品,歡迎咨詢索樣試用。
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