品種 松茸
品牌 采聚人
產(chǎn)地 云南
是否進口 否
種類 干貨
凈含量 500克
規(guī)格 精品貨
貨號 gsr
等級 特級
包裝方式 食用農(nóng)產(chǎn)品
商品介紹
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松茸,學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根,具有獨特的濃郁香味,是世界上名貴的天然菌,我國二級瀕危保護物種。
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干松茸
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松茸好生于養(yǎng)份不多而且比較干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。我國主要產(chǎn)茸區(qū)有香格里拉產(chǎn)茸區(qū)、楚雄產(chǎn)茸區(qū)和延邊產(chǎn)茸區(qū)等地區(qū),其中香格里拉產(chǎn)茸區(qū)占全國總產(chǎn)量的70%,是連續(xù)30年的松茸出口。
松茸是一種的名貴食用菌類,被譽為“菌中”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊后,存活的多細胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經(jīng)史證類務急本草》有過記載。研究證明,松茸富含蛋白質(zhì),有18種氨基酸,14種人體微量元素、49種活性營養(yǎng)物質(zhì)、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素。另含有3種珍貴的活性物質(zhì),分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界的抗物質(zhì)——松茸醇,是世界上最珍貴的天然菌類。
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松茸秋季的6月中旬到10月中旬采集、食用,有特別的濃香,口感如鮑魚,極潤滑爽口。
松茸對生長環(huán)境的要求非??量?,它只能生長在沒有任何污染和人為干預的原始森林中,孢子必須和松樹的根系形成共生關系,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘,同時需要依賴柏樹、櫟樹等闊葉林提供營養(yǎng)支持,才能形成健康的子實體。
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松茸在出土前,必須得到充足的雨水,出生后必須立即得到充足的光照,另外溫度、蟲傷、人為暴力采集對菌絲的傷害等因素對松茸的生長也會產(chǎn)生直接的影響??梢哉f每一支松茸的誕生都是造物的奇跡。
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