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在開機(jī)前，先打開電源向呆板預(yù)熱，在溫度表上指針到50-70℃時即可生產(chǎn)。先將運(yùn)動橫梁拉開，把墊子和孔板放入料筒內(nèi)，再把炒好的芝麻參加料筒，再放上墊子和上壓盤，合上運(yùn)動橫梁，再開動電機(jī)，將換向閥拉至上升位置，舉行壓油（將電接點壓力表調(diào)至45-50MPa）。當(dāng)壓力到達(dá)45-50MPa時，電機(jī)主動停機(jī)，在壓力降落到40MPa時，電機(jī)主動事情，重復(fù)壓油，如許重復(fù)2-3次即可，然后將換向閥手柄放在降落位置，5-7秒將手柄放在中心位置，拉開運(yùn)動橫梁，再將手柄放在上升位置，舉行出餅（出餅時只要把餅頂出即可，不宜過高，不然破壞機(jī)件）。出餅后再將手柄放在降落位置，利用活塞降落到底，準(zhǔn)備下次利用。

榨油機(jī)出油效率和生產(chǎn)能力等技術(shù)經(jīng)濟(jì)的指標(biāo)，是用戶對于一個產(chǎn)品評價的條件。只有滿足了壓榨工藝條件，并且連續(xù)的壓榨24小時(至少一個工班)，才能夠取得好的經(jīng)濟(jì)的效益。判定出油效率和生產(chǎn)能力等技術(shù)經(jīng)濟(jì)的指標(biāo)，就是指的連續(xù)工作的平均值。所以，時榨時?；蛘呤莾H壓榨數(shù)十公斤、數(shù)百公斤油料，是不會有好的經(jīng)濟(jì)效益的，也根本不能作為評價產(chǎn)品的一個證據(jù)。

榨油機(jī)是油料加工機(jī)械的一種，是把經(jīng)過預(yù)處理的油料坯以擠壓的方法榨取植物油的機(jī)械。用作預(yù)榨機(jī)的螺旋榨油機(jī)是以較大的壓力將油料進(jìn)行預(yù)榨，將預(yù)榨后的坯餅再放入榨油機(jī)內(nèi)繼續(xù)壓榨或用浸出法取油。因而其進(jìn)、出口端的榨膛容積變化較大，生產(chǎn)能力也較大。榨油機(jī)能連續(xù)作業(yè)，勞動強(qiáng)度小，出油后的渣餅薄而小，便于綜合利用。