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超市蔬果架的陳列技巧  

首先，遵循商品陳列的基本原則

原則一，整潔有序。

超市對經(jīng)營的蔬果、展示的樣品及陳列用的道具、展臺、生鮮貨架等設(shè)施，都應(yīng)實行動態(tài)管理，使商品陳列達到整齊、清潔、有序的要求。

原則二，充足豐滿。

水果超市的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規(guī)格、等級、顏色的品種都展示出來，擴大顧客的選擇范圍，同時也給顧客留下了超市商品豐富的好印象。目的是通過豐富水果的品種來招徠顧客、吸引顧客，刺激顧客的購買欲望。

其次，使用燈光、色彩和音響調(diào)節(jié)店堂氣氛

超市環(huán)境中燈光、色彩、音響等因素是不可忽視的，他們不僅能夠給顧客以美的享受，運用得好，還可以刺激顧客購買商品。

超市貨架采購準則：質(zhì)量

質(zhì)量好的貨架采用鋼材制造，工藝優(yōu)良，外表噴涂塑粉潤滑，設(shè)計合理，運用年限在5-8年；劣質(zhì)貨架普通采用帶鋼制造，比擬粗拙，外表油漆噴涂，運用年限在2-3年就破舊不勝。普通超市在5年左右就要改換貨架，由于超市貨架在長工夫運用后鋼材發(fā)生了“委靡”，在常常的拆開進程中貨架構(gòu)造不再像新的那樣結(jié)實，超市作為人i流密集的場合，平安主要，改換新的貨架也就天經(jīng)地義了。超市長時間運營者在采購超市貨架時要思索貨架的運用壽命，反復(fù)投資貨架就不合算了，改換一場貨架需求10-15天的工夫，勞財傷力，影響超市的正常營業(yè)。

 超市的貨架，在美工人員的精心設(shè)計下，通過絢麗多姿的商品和道具構(gòu)成的一幅幅畫面，強烈地吸引著消費者的注意力。這對招攬顧客、提高顧客的進店率、擴大銷售會起到重要的作用。便利店商品陳列是一門科學(xué)，它是無聲的促銷員，而我們要面臨的i大問題，就是如何利用有限的空間創(chuàng)造出i大的利潤。便利店商品陳列已經(jīng)成為一門重要的科學(xué)，已經(jīng)沒有哪個投資者會否定巧妙的商品陳列給店面帶來的利益。所以，采購貨架之前可以先去貨架公司的官i網(wǎng)了解一下廠家的基本情況，合格的貨架廠家具有相關(guān)的貨架生產(chǎn)資質(zhì)，生產(chǎn)出來的貨架產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)，基本不會存在偷工減料的情況。