向您介紹關(guān)于燒餅機(jī)使用時(shí)應(yīng)注意的事情。

1.燒餅機(jī)的安裝與使用必須按照說(shuō)明程序進(jìn)行；

2.不得使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對(duì)鋁盤進(jìn)行擦洗；

3.液化氣周圍不準(zhǔn)直接接觸熱源烤制；

4.燒餅機(jī)清潔烤爐時(shí)，應(yīng)切斷電源，嚴(yán)禁直接用水清洗；

5.燒餅機(jī)停止使用時(shí)，必須切斷電源，關(guān)閉氣瓶角閥

6.燒餅機(jī)在使用中嚴(yán)禁兒童靠近，以免燙1傷。更不準(zhǔn)存放危險(xiǎn)品

7.非電氣專業(yè)安裝人員不得打開烤餅機(jī)電氣箱.

燒餅機(jī)是制作燒餅的志向設(shè)備，它符合國(guó)家食物機(jī)械、食物清洗規(guī)矩及需要。

燒餅機(jī)機(jī)計(jì)劃合理，計(jì)劃緊湊，外型規(guī)整美麗，體積小，重量輕，噪音小。效率高，操作簡(jiǎn)略，收拾便當(dāng)，清洗清洗，揉制出的面粉要比手工揉制的外形光滑美麗，且比手工揉制更富嚼勁看，香而可口

1 、質(zhì)量產(chǎn)量：產(chǎn)量：180kg/h 整機(jī)選用優(yōu)質(zhì)材料制作，規(guī)整美麗，潔凈清洗、質(zhì)量安穩(wěn)可靠，確保了產(chǎn)品的運(yùn)用質(zhì)量及壽數(shù)

2 、操作簡(jiǎn)略：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，操作簡(jiǎn)略，運(yùn)用便當(dāng)，不只省時(shí)省力，還大大降低了勞動(dòng)力的消耗

3 、計(jì)劃合理：整機(jī)計(jì)劃精巧，進(jìn)面系統(tǒng)工作暢順，不易發(fā)生缺點(diǎn)，且占地面積小，拆裝清洗便當(dāng)便當(dāng)

4、制品佳：大小均勻，質(zhì)量佳，表面光滑細(xì)膩，進(jìn)口噴香

燒餅機(jī)經(jīng)用戶運(yùn)用反映出色。該設(shè)備適用于食堂、旅館、飯店、廠礦企業(yè)、招待所及學(xué)校部分等運(yùn)用，物美價(jià)廉、實(shí)惠便當(dāng)，香而可口。它符合國(guó)家食物機(jī)械、食物清洗規(guī)矩及需要。工作后有必要翻開面嘴的密封蓋，收拾余面，不得有剩下面渣。

燒餅機(jī)詳細(xì)介紹

燒餅機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、面皮部分、壓面部分、切刀組合、輸送部分等組成。燒餅機(jī)傳動(dòng)部分采用無(wú)級(jí)變速器傳動(dòng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)速度在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)；切刀組合采用凸輪推桿機(jī)構(gòu)，排列均勻、大小一致；壓面部分厚度可調(diào)，調(diào)節(jié)范圍大。

將壓面機(jī)揉壓好的面皮（產(chǎn)量較小時(shí)可用本機(jī)面皮輥壓制面皮）切割成與本機(jī)輥寬度一致的長(zhǎng)條狀，將長(zhǎng)條狀面皮預(yù)先放入面皮輥中揉壓一遍，把面皮直接放入壓面輥中，揉壓好的面皮可自動(dòng)進(jìn)入切刀部分，面皮在切刀與切刀對(duì)輥的共同作用下將面皮切割成形狀規(guī)則、大小一致的面餅，切割后的面餅直接落到輸送帶上由輸送帶輸出，切割后的余料可落入余料接料斗中再重新使用。三種顏色是指：上蓋是金黃色的芝麻、餅底是烤制的紅銅色、其芯是小麥面的原白色。

燒餅機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

1、據(jù)統(tǒng)計(jì)，燒餅的產(chǎn)量和銷量是饅頭之外的第二大消耗品。

2、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)燒餅口味獨(dú)特，柔軟可口、外焦里嫩、口留余香。

3、大廚燒餅機(jī)是統(tǒng)一模具、統(tǒng)一口感、統(tǒng)一店面形象。

4、轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)采用液化氣烘焙代替炭火的燒烤，產(chǎn)品具有外焦里嫩的特點(diǎn)，解決了炭火的不方便、不衛(wèi)生等問(wèn)題。

5、燒餅機(jī)效率高，傳統(tǒng)的燒餅機(jī)最快每小時(shí)80個(gè)左右，供應(yīng)不求，滿足不了顧客的需求，大廚燒餅機(jī)每小時(shí)300個(gè)，大大的節(jié)省了人力資源，并且產(chǎn)品個(gè)個(gè)都是佳品，不會(huì)出現(xiàn)傳統(tǒng)燒餅機(jī)的糊、焦等現(xiàn)象。