宣豐生物直銷面包饅頭改良劑的價格 木聚糖酶廠家直銷 10000活力
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價格

訂貨量(公斤)

￥80.00

≥5

￥78.00

≥25

￥76.00

≥200

聯(lián)系人 王曉偉 銷售經(jīng)理

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 宣豐
含量 99
級別 食品級
規(guī)格 25kg
性狀 酶制劑
保質(zhì)期 24個月
貯存條件 干燥密封
用途 酶制劑
商品介紹

適用于面粉加工，面包粉改良劑與饅頭粉改良劑。

增加面包、饅頭的體積增加面包、饅頭的柔軟度

改善面團中面筋網(wǎng)絡的彈性，使面團的內(nèi)部氣孔更加均勻細密在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用

BXU是烘焙用木聚糖酶酶活單位，分析方法備索。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm），其用量范圍應通過烘焙實驗確定，添加量會導致面團持水力下降而發(fā)粘。為獲得效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧酶配合使用。產(chǎn)品特性 NCBakezymes-77為淺黃色、流動性好、無粉塵的微粒，細度為120目，適用于 pH4.0-6.5，溫度30-℃。在烘焙過程中失活。應用范圍適用于面粉加工，面包粉改良劑與饅頭粉改良劑。

聯(lián)系方式
公司名稱 河南宣豐生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王曉偉 （QQ：2765760095）
電話 쑡쑝쑣쑥-쑦쑥쑤쑢쑢쑡쑢쑞
手機 쑥쑠쑠쑝쑣쑥쑞쑤쑞쑞쑤
地址 河南省鄭州市