螃蟹真空冷卻機 螃蟹快速預(yù)冷機 友邦工貿(mào)制造
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螃蟹真空冷卻機 螃蟹快速預(yù)冷機 友邦工貿(mào)制造
螃蟹真空冷卻機 螃蟹快速預(yù)冷機 友邦工貿(mào)制造
螃蟹真空冷卻機 螃蟹快速預(yù)冷機 友邦工貿(mào)制造

螃蟹真空冷卻機-螃蟹快速預(yù)冷機-友邦工貿(mào)制造

價格

訂貨量(臺)

￥220000.00

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聯(lián)系人 孟女士 銷售

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
訂貨號 YB-206
加工定制 是
貨號 YB-82
種類 冷卻機
品牌 友邦工貿(mào)
型號 YB-206
制溫范圍 100℃~（-5℃）
容量 200
日耗電量 40
功率 8
外形尺寸 2700×1300×1850
適用范圍 冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,中餐店設(shè)備
是否跨境貨源 否
商品介紹

真空冷卻簡析 我們通常所說的食品含水率是由其體內(nèi)水分壓力與大氣水蒸氣分壓力達到平衡時的值。顯然，當對食品所在容器進行降壓（抽真空）時，食品內(nèi)含的水的沸點隨著氣壓的降低而下降， 當氣壓降至一定程度時，食品中的水分就會沸騰，其中一部分會蒸發(fā)。這個時候，汽化熱就會奪去熱量，食品自身可以冷卻，使用這種原理的真空冷卻機，目前是食品熱調(diào)理加工不可缺少的設(shè)備。

一、真空預(yù)冷機功效：
1、螃蟹冷卻機設(shè)備僅是一種冷卻加工設(shè)備，不是貯藏設(shè)備。它的用途只是讓螃蟹迅速冷卻到設(shè)定的溫度，然后就從設(shè)備中將螃蟹取出。真空預(yù)冷后的新鮮螃蟹處于休眠狀態(tài)。其生命力的恢復(fù)需要時間過程，這一過程就是保鮮期。
2、經(jīng)真空保鮮處理的螃蟹表面新鮮，可有效地控制濕度，不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制腐爛、變質(zhì)、防止口感變差等獨特效果。
3、經(jīng)保鮮處理的螃蟹、食用口感、色覺和味覺更好，且真空處理干凈、衛(wèi)生，保存時間長，市場銷售價格高。
4、可以配合氣調(diào)處理，實現(xiàn)高難度保鮮。
5、極其適用于保鮮扇貝、鹵肉、特菜、餡料、燒烤、盒飯等
二、下面是螃蟹冷卻機設(shè)備圖片：

三、螃蟹冷卻機應(yīng)用：
·蔬果類：葉菜、莖菜、花菜、菌菇菜、桃李、獼猴桃等；
·主食類：米飯、面條、饅頭、玉米、餃子、壽司、蜜餞等;
·家禽類：蒸煮雞鴨、燒烤雞鴨、鹽水鵝等；
·肉食類：蒸煮豬、牛、羊、兔肉等；
·魚蝦類：河魚、海魚、貝、蝦、蟹等；
·油炸類：油炸食品、炸丸子等；
·烘焙類：月餅、蛋糕、面包等；
·餡料類：月餅餡、湯圓餡、調(diào)理食品等。
四、售后服務(wù)：
       賣方向買方提供必要的售后服務(wù)，一年整機保修，質(zhì)保期內(nèi)無償提供，質(zhì)保期后賣方只向買方收取成本費，如設(shè)備發(fā)生故障，賣方應(yīng)在接到買方通知后派工程師在72小時內(nèi)到達買方工廠排除設(shè)備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），并應(yīng)當三日內(nèi)使設(shè)備恢復(fù)至正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)，如屬于重大故障不能及時修復(fù)，賣方應(yīng)當與買方協(xié)商確定修復(fù)時間。

聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市友邦工貿(mào)有限公司
聯(lián)系賣家 孟女士 （QQ：791120580）
電話 莸莶莹莺莻莺莵莽莶莸莸
手機 莸莶莹莺莻莺莵莽莶莸莸
傳真 莵莻莾莺莺莵莻获莺莼莽
地址 山東省濰坊市
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