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白酒的興起也得益于對外開放品牌開發(fā)模式

作為一個新酒種，一定要有開發(fā)商去開發(fā)產(chǎn)品，在自己沒有市場營銷能力的時候，越多的人來開發(fā)產(chǎn)品對企業(yè)越有利。早前白酒的興起也得益于對外開放品牌開發(fā)模式，比如說旗下早起有金六福、瀏陽河都是中低端市場的霸主級品牌，如果沒有這些品牌奠定市場基礎(chǔ)，也很難做到品牌普及。但是B酒廠就是這么傲嬌，殊不知白酒醬香基酒也才4萬塊錢一噸就能買到，葡萄酒好點(diǎn)的進(jìn)口的才1萬來一噸，人家為什么要花4萬5去賣一噸蘋果酒呢？

這樣的價格設(shè)計怎么可能把市場放大，只會把自己壓死在生產(chǎn)基酒上。其他接觸的果酒企業(yè)大部分都是沖著中去定位的，都是學(xué)著紅酒和白酒的定價去設(shè)計產(chǎn)品的，根本不考慮消費(fèi)者憑什么要買你的產(chǎn)品，為什么愿意花這么多錢來買你的產(chǎn)品，在這樣錯誤的市場邏輯下所以企業(yè)終規(guī)模和銷售都是不成正比，企業(yè)的努力和工作都是在自說自話，根本不具備打動消費(fèi)者的能力，開發(fā)出來的很多產(chǎn)品都是哄領(lǐng)導(dǎo)開心用的，也是給自己安慰的靈丹妙藥。

簡單推斷果酒的起源為中國

很早很早很早以前，早到那時候還沒有真正意義上的人，一個炎熱的夏末午后，一切生物都在驕陽炙烤中尋找保護(hù)自己的方式，一顆桃樹上的葉子都蜷曲著垂下腰，幾顆樹頂熟透的桃子啪嗒啪嗒的相繼落下來，樹下已經(jīng)有一層薄薄的落葉，落葉下面正好是一塊石頭，桃子軟軟的落在葉子上，從被炙烤的樹頂一下子進(jìn)入了陰涼的樹下，還是滿愜意的，所以它便沉睡了下去。蜂蝶飛過也會落在桃子上稍作停歇然后再滿意的飛走。沒雨的季節(jié)，蟲子都啃食著葉片解渴，蔫了的葉子也懶得掛在樹上，逐漸的就把樹下的桃子蓋住了。

入秋的時候，早晚涼爽，偶爾會有一陣風(fēng)吹過。有一只頑皮的猿猴正好經(jīng)過桃樹下，它靈敏的嗅覺給聰明的大腦報告說“有股幽香從未聞過，一定要探個究竟”。于是，猿猴循著香氣來到石頭上，它看見石頭上的桃核和流淌著渾濁的汁液，它實(shí)在忍不住香氣，加上好奇心作祟，便捧起汁液喝了起來，味道果然好喝到難以抑制，桃子本身的果香伴著濃郁的但是從未嘗過的味道，蜂蜜般濃稠的感覺，喝著喝著它突然很興奮，于是它手舞足蹈起來，不知不覺石頭上的汁液喝完了，猴子也舞累了，倒頭便睡，這一覺睡得踏實(shí)而舒適。醒來后，這只猿猴就愛上了這種液體，當(dāng)然你知道的這就是我們現(xiàn)在說的“果酒”。然后，聰明的它帶著它的族類開始琢磨桃子是怎么來的，過程是怎么樣的，再后來，它們便學(xué)會了的釀酒技術(shù)，當(dāng)然，那時候沒有人工酵母菌，全是來自果子自帶的天然酵母菌。

果酒加工廠為您介紹一些基礎(chǔ)的果酒知識

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果酒是果酒的通稱，并不一定特指果果酒果酒有許多分類方法。以成品顏色來說，可分為果果酒白果酒三類。其中果果酒又可細(xì)分為干果果酒、半干果果酒、半甜果果酒和甜果果酒，白果酒則細(xì)分為干白果酒、半干白果酒、半甜白果酒和甜白果酒。

所謂果酒就是果色嗎?

意大利德米起泡果酒

果酒，一般是果果酒的簡稱。釀制果酒的時候，果皮和果肉是一起壓榨的，果酒中所含的果色色素，就是在壓榨果皮的時候釋放出的。就由于這樣，所有果酒的色澤才是果的。假如釀制白果酒，則只是壓榨果肉并進(jìn)行釀制。